Голодное детство
- Баб, я пришла!
- Молодец, садись за стол, сейчас блины будут.
Я всегда любила поспать, и на школьных каникулах разбудить меня спозаранку было проблематично, но в воскресенье, с утра пораньше, я бежала вприпрыжку к бабушке на блины. И не только потому, что они были очень вкусные, а потому что это была традиция, и я знала, что она меня ждёт!
Блины были толстые, промасленные, бабушка выпекала их в чугунной сковороде, и ели мы их тут же, с пылу с жару. На столе стояла пиала с растопленным сливочным маслом для макания. Это было очень смачно и сытно. Когда я, наевшись, буквально отползала от стола, бабушка была довольна и только после того, как она всех накормила и допекла все блины, сама садилась за стол.
Я думала, что такое сытное детство было у всех и всегда и даже не задумывалась, что могло быть как то иначе.
Много позже, когда повзрослев, я узнала, как проходило детство у моих бабушки и дедушки, я испытала настоящий шок.
Мой Дед Михаил Максимович, родился после установления Советской власти, когда от крепкого хозяйства его отца Максима, которому было тогда 47 лет, не осталось можно сказать ничего - все забирала новая власть. Но, что бы хоть как то прокормить семью, работать приходилось не покладая рук, забыв об отдыхе.
Миша с малых лет помогал отцу, на пахоте лошадь водил под узду и с маленьким лукошком сеял хлеб. Но все, что было выращено вновь, новая власть снова забирала. А потом и вовсе отобрали все: скотину, инвентарь в созданный поселковый колхоз. Вот тогда начался настоящий голод. Питались в основном выращенной в огороде картошкой, отрубями, что остались после давнишнего помола и тем, что удастся раздобыть или выменять.
Голод заставлял находить необычные способы по добыче пропитания. Миша брал холщовый мешочек, клал туда маленькое решето и, с заострённой на конце палочкой, шел на поле, где после уборки пшеницы, казалось бы, уже нечего было собирать. Там Миша палочкой раскапывал норы сусликов и полевых мышей, где они складировали себе зерно на зиму, доставал оттуда припасы грызунов и маленьким решетом просеивал зерно, ссыпая в небольшой мешок, который носил с лямкой на плече. Порой таким способом за день он набирал полный мешок - а это было целое состояние в то время.
Мать толкла в ступе добытые Мишей зерна и варила кулеш. Ничего вкуснее этого кулеша, казалось, во всем белом свете не было.
В то тяжелое время, бывало и так, что приходилось просить кусок хлеба милостыней, Христа ради. Это тоже было в жизни моих родных ..
А потом была война с армейским пайком и послевоенное, совсем не сытное время.
И только уже в почтенном возрасте, в мирное время, когда в магазинах на прилавках стало все доступно, для моих родных, можно сказать, настало сытное спокойное время.
И мне стало понятно, почему у них всегда был полный холодильник продуктов и погреб с соленьями, наготовленными впрок. Память сильна, о пережитом голоде и лишениях забыть невозможно и они делали всё, что бы никогда больше не голодать и не оставить никого из родных голодными!
Анна Шевчук
Свидетельство о публикации №220011400350
Если молодежь об этом слушает, думает и пишет, это хорошо!
Дальнейших успехов в творчестве!
С уважением,
Асламбек Гайтукаев 21.07.2023 09:19 Заявить о нарушении