Жизнь на кончике заточки Глава 7
Евгений погрустнел, - значит, вы скоро, уедете домой?!
- Я студентка четвертого курса, сейчас у меня оформлен с помощью моего отца академический отпуск, в следующем году я продолжу учебу.
- А вы на заочное отделение можете перевестись?
- У меня нет необходимости, переводится на заочное отделение,- сказала Юля,- я и так на год отстану от своих однокурсников.
- Но, а если я попрошу вас перевестись на заочное отделение. Я хочу организовать круглогодовое производство кумыса, при растянутой, выжеребке кобыл и, довести дойное стадо до ста голов. Сейчас у меня сезонное производство три месяца и все, а можно получать молоко круглогодично.
Я сельхозинститут заканчивал с третьего курса заочно, два года назад получил диплом ветеринарного врача. А в прошлом году поступил на зоотехника, две специальности, которые необходимы мне в разведении лошадей.
-Юля, вы не хотели бы прокатиться на лошади? – спросил Евгений.
- Ни знаю, никогда не пробовала ездить, не представилось такой возможности.
- Тогда я вас приглашаю, в перерыве между закваской кумыса есть два часа, их мы и используем для выезда.
Юле конюх подвёл лошадь, с тонкой изогнутой шеей, тонкими, стройными ногами, подтянутым животом. Она покорила Юлю.
Она подошла к ней, погладила по крупу, лошадь скосила на нее свой красивый глаз. Конюх положил на лошадь седло, затянул его,- давайте я вам помогу сесть,- предложил он.
Юля, поставив ногу на его ладонь, вспорхнула легко на лошадь. Она топталась на месте и не хотела идти. Юля погладила ее по шее, - не бойся меня,- сказала она, - я сама тебя боюсь.
Подъехал на лошади Евгений, но что все готово для прогулки, тогда поехали, и, лошадь, тронулась с места, на голос хозяина.
Они проехали по пастбищу, лошади паслись, наклонив голову траве. Все они были одного цвета. Здесь пасется дойное поголовье, их малыши отделены от матерей, при них они только ночью.
В другом пастбищном загоне находились те, кто должен через месяц принести потомство, у них особые условия и кормление. Вид мамаш впечатлял, они, подставив свои бока солнцу, принимали солнечные ванны.
Теперь поедим на дальний загон, там малыши, их специально я убрал подальше от мам, чтобы они не мешали им пастись.
В загоне бегали большие и совсем маленькие жеребята, они настолько выглядели трогательно с большими коленками, что Юля попросила остановиться и подольше побыть рядом с ними. Она никогда не видела так близко маленьких жеребят, они тянулись за рукой, пытаясь ущипнуть губами.
- Им сейчас везде кажется, что можно подкрепиться молоком, сосательный рефлекс,- пояснил движение малышей к руке, Юли.
Здесь можно было бы наладить производство кумыса в промышленном масштабе, не вымешивая его, вручную, закупить оборудование и поставить в цеху. Но одному мне не под силу все охватить. Поверьте, Юля, я не за прибылью гонюсь, мне просто нравится этим заниматься, и в то же время, я даю рабочие места, своим односельчанам.
Юле нравился ход его мысли, действительно, было бы, не плохо, наладить выпуск кумыса в промышленном масштабе. Увеличить поголовье не только кобылиц, но и коров, выпуская кумыс из коровьего молока. Свою мысль она озвучила.
- Значит, Юля, вы считаете, что такой вариант возможен?
- Думаю, да, но вам нужен грамотный, болеющий за дело инженер - технолог. Вы обратитесь в пищевой институт, и, возможно, кто-то приедет работать в село.
Евгений промолчал. Ни кто ему не нужен здесь, кроме нее!
Сделав несколько кругов вокруг пастбищного поля, они подъехали к конюху и он, принял лошадей.
Юлю от непривычки сидеть в седле слегка покачивало, чувство непередаваемое, она решила еще раз попросить разрешение у Евгения покататься на лошади в свободное от работы время.
Евгений уехал по делам, а Юля с рабочими занялась розливом кумыса. Затем, принялась мыть ванны и инвентарь, она никому не доверяла чистоту тары, сама мыла, и неоднократно полоскала. Рабочие обижались, что она им не доверяет. Она доверяла, но делала эту работу сама.
Ночью лежа в постели, она думала о своей дальнейшей жизни. Здесь ей было очень хорошо, чувствовала себя нужной и полезной людям. Она решила посоветоваться с отцом. Он ведь тоже, всю жизнь служил людям, редкий случай, когда они с мамой ходили в театр или в гости, на первом плане были его больные, а затем, все остальные, и семья в том числе.
Но в то же время Юля понимала, чем больше они будут расширяться и увеличивать выпуск продукции, тем привлекательней будут для криминала, уж они не пройдут мимо, чтобы не поживиться за счет других.
Мысли разные бродили в ее голове, наконец, она уснула. Ей приснился сон: Евгений принес ей платье из цветков яблони, оно было живое, пахнущее яблоневым цветом,- а разве такое бывает? – спросила она у него.
- Бывает, это свадебное платье, и оно единственное, только для невесты. Ты примерь его, это моя мама собирала цветы для него и своими руками шила. Юля одела и пошла к зеркалу, но ее кто-то сильно толкнул в спину, и она, полетела куда-то вниз.
Юлю будила повар, - проснись,- просила она её.
Она открыла глаза.
- Что с тобой, Юля? ты так кричала, что я прибежала из своей комнаты, посмотреть, что случилось.
Юля, села на постели, приходя в чувства. - Мне что-то страшное приснилось, - объяснила она свой крик, повару.
Встала, сходила под душ, вроде бы посветлело в голове, страх отступил. «Приснится же такое»,- подумала она.
ПРОДОЛЖЕНИЕ СЛЕДУЕТ
Свидетельство о публикации №220012000584