Через призму кизиловых эмоций

  До приезда в Крым не видела ни кустов ни тем паче деревьев Кизила, а когда узнала, что уникальный вкус ягод способен к самостоятельному сбраживанию, подумала, не исключено, что первые алкогольные напитки человечество получило именно из кизила.
 
  Оказалось, что дерево на нижней терраске моего участка и есть тот самый Кизил, из которого местные тетки готовят джемы, варенье, мармелад и цукаты.
 
 Какая из меня хозяйка, не «закрутившая» ни одной баночки в своей жизни какой- ни будь вкуснятины? Поэтому в первый же год предложила своим соседям собрать плоды.
 
 Терпкий вкус красно-черных ягод пришелся мне не по вкусу, хотя меня и убеждали, что Кизил содержит большое количество витаминов, сахаров, свободных кислот и пектина. Не соблазнила меня и его ароматная мякоть.
 
 Но дело даже не в Кизиле, а о том, как все же не просто, никогда не жившим на собственном подворье.
 
  Покрась, забей, покоси, погреби, обрежь, полей и много всяких мелочей, которые бесконечно просятся в руки, стоит выйти во двор.
 
 А Кизил из года в год рос сам по себе, роняя плоды на землю без полива и какого-либо внимания до тех пор, пока за десять лет не превратился в шалаш, окутанный вредоносной лещиной.
 
 И вот сегодня мое сердце дрогнуло, вынудив меня взять в руки секатор и попробовать обрезать плотную лозу, запутавшую все ветки дерева, склоняя их к земле.

 Конечно, если бы не уникальная древесина Кизила, обладающая исключительной прочностью, то дерево давно бы уже сломалось и засохло.
 
  Корячась в разных позах, забираясь под ветки дерева и срезая твёрдую лозу, поймала себя на мысли, что, если до конца зимы осилю сей рабский труд, то осенью впервые обязательно соберу урожай.
 
  За время проживания у самого Черного моря, сварю хотя бы баночку варенья из Кизила. Авось кому-то, кто приедет в гости, понравится сия витаминно-красная Полезность!?
 
  К вечеру давление не поднялось, но поясница вот-вот развалится.
 
  Вот, что ей нужно Подружке Шморлей, ведь так уж выгибала твой хребет, разминая диски, что любой бы Остеохондроз утек бы.
 
  Правда, ловко управлялась сеКатором и хотя мозоли натерла, но взбодрилась и зашустрила в кладовку в поисках банок , авось все же п р и г о д я т ся…..?


Рецензии
Кизил!
Надо мной, приехавшей с Камчатки в Крым, сверстники пошутили. Подговорили натереть тыльную сторону локтя листьями кизила. Ощущение? Как будто натерла стекловатой.
А еще помню, что мои родители ходили в лес за диким кизилом. Мама протирала его через сито, добавляла в мякоть сахар. А после - это была восхитительная прослойка в её торте.
Дикие ягодки овальной формы, (у вас на фото садовый) . Их косточка той же формы, обладает лечебным свойством, со слов старожилов. Если есть кизил из леса вместе с ней, то излечивается геморрой.
Сама не практиковала. Но знала одного одного экспериментатора. Сказывал, что таки да!
Особенность этого сайта как раз в этом, в возможности вспомнить своё, оперевшись на деталь из публикации авторов.
За что Вам спасибо!
Счастья в Новом году! И всегда.

Галина Санарова   20.12.2025 09:12     Заявить о нарушении
Спасибо за неизвестные свойства кизила. Мой кизил очень кремит и при геморрое не желателен, а вот для зрения и понижения давления полезен. Правда, у некоторых вызывает аллергию.
Спасибо за отклик.
Только увидела сообщение. Болела.
С наступающим Вас Новым годом.

Интересно, а где Вы живете в Крыму?

Лари Заза   31.12.2025 00:43   Заявить о нарушении
Спасибо, Лари, за теплые пожелания и живой диалог. Я сейчас уже более 50 лет живу в Петербурге-Ленинграде. А в юности жила у подножья горы Утюг, в пгт. Куйбышево. Места очень красивые, прежде из Бахчисарая в Ялту, через Ай-Петри, мимо нас ездили. Серпантин тогда, в 60-е, был вполне пригоден.
Родственники и по сей день там живут.

Галина Санарова   31.12.2025 02:11   Заявить о нарушении
С НОВЫМ годом! Пусть Лошадка будет сильной, доброй и мирной! В Куйбышево у меня очень много друзей. Места и сейчас прекрасны. Много частных подворьев настроено в современном стиле. Пусть Питер Вас согревает. У нас сейчас просто засыпан Севастополь и Балаклава. Снегопада лет 20 такого не было.

Лари Заза   01.01.2026 11:35   Заявить о нарушении
На это произведение написаны 2 рецензии, здесь отображается последняя, остальные - в полном списке.