Вино из одуванчиков

Квас из виноградных листьев
1.В июне обрезаешь лишний молодой виноград
2.Усы и молодые листья промываешь и укладываешь в трехлитровую банку на 1/3 емкости
3.Засыпаешь стакан сахара
4.Заливаешь теплой кипяченой водой
5.Ставишь под крышку на солнце
6.Через неделю сцеживаешь в бутылку, охлаждаешь до 5 градусов
7.Пьешь из стакана, покачиваясь на качелях и высокомерно разглядывая поверх очков соседей за забором

Вариант из березового сока
1.Березовый сок заливаешь в большую банку
2.Кидаешь полбрикета дрожжей
3.Ставишь в тень с надетой перчаткой
4.Через неделю разливаешь по крепким стеклянным бутылкам с закручивающейся крышкой, предварительно кинув в каждую четверть лимона и несколько изюминок
5.Ставишь в погреб на всё лето
6.В августе приглашаешь друзей в баню. В перерывах между заходами в парную пьёшь с ними восхитительную шипучку, вспоминая с улыбкой июньский квас из виноградных листьев


Рецензии