Органы и продолжительность жизни

Отдельные органы :

Мышцы: 30 кг = 43 % массы тела
Скелет без костного мозга: 7 кг = 10 %
Кожа и подкожная клетчатка: 6,1 кг = 8,7 %
Кровь: 5,4 кг = 7,7 %
Пищеварительный тракт: 2,0 кг = 2,9 %
Печень: 1,7 кг = 2,4 %
Красный костный мозг: 1,5 кг = 2,1 %
Головной мозг: 1,3 кг = 1,8 %
Оба лёгких: 1,0 кг = 1,4 %
Сердце: 0,3 кг = 0,43 %
Обе почки: 0,3 кг = 0,43 %
Щитовидная железа: 0,02 кг = 0,03 %
Селезёнка: 0,18 кг = 0,26 %

Ткани человеческого тела
Эмбриологически все ткани человеческого тела происходят из трёх зародышевых листков — энтодермы, мезодермы и эктодермы. В организме человека, как и животных, различают четыре группы тканей — эпителиальную, соединительную, нервную и мышечную.

Эпителиальная ткань — слой клеток, выстилающий поверхность и полости тела, формирующий большинство желёз организма, внутренний слой желудочно-кишечного тракта, дыхательной системы, мочеполовых путей, кровеносных сосудов и т. д. Различают однослойный и многослойный эпителий (имеющие несколько морфологических типов), а также переходный эпителий.

Соединительная ткань выполняет опорную, защитную и трофическую функции. Состоит из внеклеточного матрикса и клеток соединительной ткани. Различают костную и хрящевую (гиалиновую, эластическую и волокнистую) ткани, кровь и лимфу, собственно соединительную ткань (рыхлая волокнистая, плотная волокнистая, ретикулярная), жировую ткань.

Нервная ткань — ткань эктодермального происхождения, представляет собой систему специализированных структур, образующих основу нервной системы и создающих условия для реализации её функций. Нервная ткань осуществляет связь организма с окружающей средой, восприятие и преобразование раздражителей в нервный импульс и передачу его к эффектору. Нервная ткань состоит из нейронов, выполняющих основную функцию, и нейроглии, обеспечивающей специфическое микроокружение для нейронов.

Мышечная ткань — ткань, обладающая свойствами возбудимости, проводимости и сократимости, способствуя изменению положения в пространстве частей тела, а также формы и объёма органов. Различают скелетную, сердечную (поперечно-полосатые) и гладкую мышечную ткань.
---------------------------------------------

иммунная система





Наша иммунная система состоит из нескольких органов. Это:

1. Миндалины и аденоиды.
2. Вилочковая железа – тимус.
3. Лимфатические узлы.
4. Селезенка.
5. Аппендикс.
6. Пластинки Пейе в кишечнике.
7. Костный мозг.

--------------------------------

Гормоны

Гормоны – это биологически активные органические вещества, которые связываются с рецепторами клеток и влияют на их жизнедеятельность организма. Гормоны способствуют росту и развитию. Секрет – это жидкость, содержащая активные вещества или продукты жизнедеятельности клетки. Секреты выделяются на поверхность органов или в полости, гормоны – в кровь.Гормоны обладают высокой биологической активностью, специфичностью действия, влияют на жизнедеятельность органов, расположенных вдали от места их образования. Они сравнительно быстро разрушаются, поэтому должны выделяться в кровь постоянно.

Гормоны оказывают влияние на обмен веществ путем стимулирования, замедления или блокирования тех ли иных ферментов.

Одни гормоны оказывают непосредственное регуляторное действие на какой-то орган, а другие могут обладать программируемым эффектом, т. е. в определенный момент жизни организма изменять клетки каких-либо тканей на все последующее время жизни.

Например, в период полового созревания целый ряд клеток меняют под действием гормонов свою форму и функции и остаются такими на все дальнейшее время своего существования.

В результате осуществляется гормональная регуляция функций и деятельности органов.

По химической природе гормоны делятся на три группы: полипептиды и белки (инсулин), аминокислоты и их производные (тироксин, адреналин) и стероиды (половые гормоны).

Функции гормонов:         

- обеспечивают рост и развитие организма;

- обеспечивают адаптацию организма к  постоянным изменениям;

- обеспечивают гомеостаз;

- контролируют процессы обмена веществ.

Эндокринная регуляция жизнедеятельности организма является комплексной и строго сбалансированной системой.


---------------------------------------------

 Железы

Классификация желёз в зависимости от выделяемых жидкостей включает три вида:


эндокринные или железы внутренней секреции – выделяемый гормон попадает в кровь;
экзокринные или железы внешней секреции – секрет выделяется на поверхность органов;
смешанной секреции – железы выделяют гормоны и секреты.

Эндокринные железы в отличие от экзокринных желёз не имеют протоков, гормоны выделяются в кровь непосредственно из клеток. Железы смешанной секреции имеют и протоки, и секреторные клетки.

Эндокринные железы.

Гипофиз

В основании головного мозга, связан с гипоталамусом

Соматотропин

Способствует росту организма

Тиреотропин

Регулирует работу щитовидной железы

Адренокортикотропин

Стимулирует кору надпочечников

Пролактин

Регулирует лактацию

Гонадотропные гормоны

Влияют на работу яичников

Эпифиз или шишковидное тело

В среднем мозге

Мелатонин

Регулирует биоритмы

Окситоцин

Способствует сокращению мышц

Серотонин

Один из основных нейромедиаторов, способствующий передачи нервных импульсов

Щитовидная железа

Под гортанью

Йодсодержащие гормоны

Регулируют обмен веществ

Кальцитонин

Встраивает кальций и фосфаты в костную ткань, предупреждая износ скелета

Паращитовидные или околощитовидные железы

У задней поверхности щитовидной железы

Паратгормон

Регулирует концентрацию кальция в крови

Тимус или вилочковая железа

За грудиной

Тималин, тимозин, ИФР-1, тимопоэтин

Регулируют иммунную систему, участвуют в дифференцировке Т-лимфоцитов

Надпочечники

У верхней части почек

Адреналин

Влияет на сердце и сосуды, помогает быстро реагировать в стрессовых ситуациях

Кортизол

Регулирует обмен веществ

Альдостерон

Регулирует водно-солевой баланс


Тимус значительно уменьшается в размерах к концу жизни. Наиболее развит у детей.

Экзокринные железы
К внутренней секреции или экзокринным железам относятся:

слюнные – находятся в ротовой полости, вырабатывают слюну;
желудочные – выделяют желудочный сок, находятся в эпителии желудка;
кишечные – располагаются в тонком кишечнике, выделяют ферменты, лейкоциты, слизь, аминокислоты, способствующие пищеварению;
печень – находится с правой стороны брюшной полости, выделяет желчь, способствующую расщеплению жиров;
сальные – располагаются в дерме, выделяют кожное сало, которое делает кожу эластичной и водонепроницаемой;
потовые – находятся в дерме, выделяют пот, состоящий из воды, минеральных солей, мочевины и способствующий охлаждению поверхности кожи;
слёзные – расположены в верхнем внешнем углу глаза, выделяют слёзы, смачивающие глазное яблоко;
молочные – находятся у сосков женщины, выделяют молоко.

Экзокринные железы

Печень – крупнейшая железа позвоночных животных.

Железы смешанной секреции
К железам смешанной секреции относятся пищеварительная железа – поджелудочная – и половые железы – яичники и яички.

Железы смешанной секреции

Поджелудочная железа выделяет поджелудочный сок, содержащий ферменты и способствующий перевариванию пищи, а также ряд гормонов – глюкагон, инсулин, соматостатин, влияющий на углеводный обмен и уровень сахара в крови.

Половые железы вырабатывают не секреты, а половые клетки. В яичниках созревают яйцеклетки, в яичках – сперматозоиды. Кроме того, половые железы выбрасывают в кровь гормоны. К женским гормонам относятся две группы:

эстрогены, влияющие на работу матки;
гестагены, регулирующие менструальный цикл, беременность, роды.
Яички – мужские половые железы – вырабатывают андрогены, отвечающие за вторичные половые признаки у мужчин. Наиболее значимым гормоном этой группы является тестостерон.


-----------------------------------------------------

Ферменты


 

Поскольку  уже известно порядка 3 тыс. ферментов их необходимо классифицировать. В настоящее время принята международная классификация ферментов, в основу которой положен тип катализируемой реакции. Выделяют 6 классов, которые в свою очередь делятся на ряд подклассов (в данной книге представлены только выборочно):

 

1.       Оксидоредуктазы. Катализируют окислительно-восстановительные реакции. Делятся на 17 подклассов. Все ферменты содержат небелковую часть в виде гема или производных витаминов В2, В5. Субстрат, подвергающийся окислению выступает как донор водорода.

 

1.1.  Дегидрогеназы отщепляют от одного субстрата водород и переносят на другие субстраты. Коферменты НАД, НАДФ, ФАД, ФМН. Они акцептируют на себе отщепленный ферментом водород превращаясь при этом в восстановленную форму (НАДН, НАДФН, ФАДН) и переносят к другому фермент-субстратному комплексу, где его и отдают.

 

1.2.  Оксидазы - катализирует перенос водорода на кислород с образованием воды или Н2О2. Ф. Цитохромокисдаза дыхательной цепи.

RH + NAD H + O2 = ROH + NAD + H2O

 

1.3.  Монооксидазы - цитохром Р450. По своему строению одновременно гемо- и флавопротеид. Он гидроксилирует липофильные ксенобиотики (по вышеописанному механизму).

 

1.4.  Пероксидазы и каталазы - катализируют разложение перекиси  водорода, которая образуется в ходе метаболических реакций.

 

1.5.  Оксигеназы - катализируют реакции присоединения кислорода к субстрату.

 

2.       Трансферазы - катализируют перенос различных радикалов от молекулы донора к молекуле акцептору.

Аа + Е + В = Еа + А + В = Е + Ва + А

2.1.  Метилтрансферазы (СН3-).

 

2.2.   Карбоксил- и карбамоилтрансферазы.

 

2.2.  Ацилтрансферазы – Кофермент А (перенос ацильной группы -R-С=О).

Пример: синтез нейромедиатора ацетилхолина (см.  главу "Обмен белков").

 

2.3.  Гексозилтрансферазы  - катализируют перенос гликозильных остатков.

        Пример: отщепление молекулы глюкозы от гликогена под действием фосфорилазы.

 

2.4.  Аминотрансферазы - перенос аминогрупп

R1- CO - R2 + R1 - CH-NH3 - R2 = R1 - CH-NH3 - R2 + R1- CO - R2

 

Играют важную роль в превращении АК. Общим коферментом являнтся пиридоксальфосфат.

Пример: аланинаминотрансфераза (АлАТ): пируват + глутамат = аланин + альфа-кетоглутарат (см.  главу "Обмен белков").

 

2.5.  Фосфотрансфереза (киназа) - катализируют перенос остатка фосфорной кислоты. В большинстве случает донором фосфата является АТФ. В процессе расщепления глюкозы в основном принимают участие ферменты этого класса.

        Пример: Гексо (глюко)киназа.

 

3.        Гидролазы - катализируют реакции гидролиза, т.е. расщепление веществ с присоединением по месту разрыва связи воды. К этому классу относятся преимущественно пищеварительные ферменты, они однокомпонентные (не содержат небелковой части)

R1-R2 +H2O = R1H + R2OH

3.1.        Эстеразы - расщепляют эфирные связи. Это большой подкласс ферментов, катализирующих гидролиз тиоловых эфиров, фосфоэфиров.
Пример: липаза.

 

3.2.  Гликозидазы - расщепляют гликозидные связи в молекулах поли- и олигосахаридов.

Пример: амилаза, сахараза, мальтаза.

 

3.3.  Пептидазы - катализируют гидролиз пептидных связей.

Пример: карбоксипептидаза, химотрипсин, трипсин.

 

3.5.  Амидазы - расщепляют амидные связи (СО-NH2).

Пример: аргиназа (цикл мочевины).

 

4.  Лиазы - катализируют реакции расщепления молекул без присоединения воды. Эти ферменты имеют небелковую часть в виде тиаминпирофосфата (В1) и пиридоксальфосфата (В6).

 

 

4.1.  Лиазы связи С-С. Их обычно называют декарбоксилазами.

Пример: пируватдекарбоксилаза.

 

4.2.  Лиазы связи (гидратазы-дегидратазы) С-О.

Пример: енолаза.

 

4.3.  Лиазы связи С-N.

 

4.4.  Лиазы связи С-S.

 

 

5.      Изомеразы - катализируют реакции изомеризации.

Пример: фосфопентозоизомераза, пентозофосфатизомераза (ферменты неокислительной ветви пентозофосфатного пути).

 

6.   Лигазы катализируют реакции синтеза более сложных веществ из простых. Такие реакции идут с затратой энергии АТФ.

------------------------------------------------

и-к

Гормоны и ферменты  надо обслуживать через медицину и образ жизни - они влияют на все в том числе на продолжительность жизни.Здоровое тело  - долго живет.