Сердце глухаря

Мои мужики ездили на охоту. Муж пристрелил глухаря. Этого красавца в полном оперении я не видела. Друг наш его уже начал чистить, когда я собралась на него посмотреть. Притащил общипанного, но с головой. Стали они глухаря опаливать на огне. Потом голубоглазый чистил внутренности птицы.

– Вот смотри. Это желудок, – и он разрезал его пополам, – это печень, – и он разрезал и лизнул (чтобы не горчила – проверял), – это сердце, – и он разрезал его пополам (было так символично).
– Такое маленькое, – удивилась я.
– Как у курицы, – сравнил он. – Теперь иди и разделывай глухаря, как курицу.

После такой прилюдной экзекуции глухаря мне было как-то не по себе, но куда деваться, когда твои мужики охотники…


Рецензии