Wielkanoc. пасхальное
Будучи маленькой девочкой ,я твёрдо знала что существует четыре вида пасхальных празднецтв.
Еврейский песах в честь которого пекут мацу.
Пасха католическое лютеранская, так как большинство религиозно мыслящих граждан причисляют себя к этим ветвям.
Пасха православная- праздник тех кто тоже религиозно настроен, но не причесляет себя к лагерю католиков или лютеран.
Пасха как просто выходной - для тех кто знает что бога нет.
Мацу, перепадавшую от друзей родителей мне, есть было грустно, ибо ее нежно пропеченные листы обладали слабо выраженным вкусом и запахом, видом она была суха, привкусом своим вызывала во мне огромную печаль о всем еврейском народе и землях израильских.Воображение живо мне рисовало грустного сапожник Шлему сидящего на обочине дороги и жующего пластинки мацы смешанной с дорожной пылью.
Православной Пасхи у нас дома не отмечали, так как для домашних этот день был просто выходным днем.Помню только что бабушка покупала кулич и отсылала в преддверии праздника эту выпечку с рюмкой водки дворничихе.Миссия была возложена на меня , и я,одетая в нарядное платье и фартук,с большим подносом в руках, важная от осознания собственной значительности и трудности вверенной мне дипломатической миссии осторожно спускалась деревянными чисто вымытыми ступенями стиля арт нуово с третьего этажа на первый.
Католической пасхе я обязана самыми лучшими воспоминаниями, собственно не столько пасхе, сколько моей польского происхождения нянюшке. Нянюшка досталась мне по наследству от предыдущих владельцев дома. Она проживала в этом доме еще до прихода советской власти будучи тогда молодой девушкой; и как и дом ,находилась в услужении врача проживающего в верхних этажах и проходившего приём в нижних.
Врач бежал в Европу, а нянюшка осталась при новой власти так как ей было уже за сорок, в браке не состояла и бежать ей было некуда и некому. Новоиспеченая власть выделила ей ее же комнату в которой она и осталась жить и прожила всю свою честную католическую жизнь скромно хотя в костёл на службу и работая бильетершей в кинотеатре.Нянюшка обожала готовить и определённо имела к этому талант , который в полной своей красе раскрывается в предпасхальные дни.
С заговорщицким видом няня водила меня на рынок, где подолгу, со вкусом и знанием дела приценивалась, принюхивалась и приглядывалась к затейлево разложенному на прилавках сельскохозяйственному продукту.Рассматривала яйца на свет, пробовала сметану на язык и заглядывала свиной голове в уши и в нос.
В холодильнике прибовлялось продуктов, масла, яиц , сметаны, голов шоколада и свиных , появлялась мука разных видов и сортов, доставались специи и цукаты и в преддверии Великой ночи нянюшка начинала печь.Ох что это были за пироги- мазуреки, сырные и шоколадные , творожные и абрикосовые, но царицей всего этого сладкого безобразия была естественно пасхальная баба.Которая , из-за своей величественный важности выпекалась последней почти в полночь.
Изготовление пасхальной бабы происходило в несколько этапов.Для начала ставилась закваска и мы с няней шли гулять в парк, затем, на закваске замешивалось тесто и мне доверяли просеевать муку сквозь сито стоя на табуретке у стола.Затем няня сильными руками замешивала тесто, а мне было поручено такое серьёзное дело как растирание желтка с сахаром в маленькой ступочке.Я сидела на скамейке под розой что росла в нянюшкиной комнате в кладке и с таким усердием придавалась занятию обпершись для пущего равновесия на кладку с цветком, что нянечка прибегала два раза смотреть от чего в закрытом помещении слышен скрип и шелест листьев.После того как тесто было вымешано , его дважды отправляли на постой, во время которого мы с няней либо пили чай, сидя за круглым столом в ее комнате слушая рассказы о физике снимавшего у нее угол студента Анджея, либо , лежали на мягкой перине слушая передачи Варшавского радио.Когда главная баба была испечена - он торжественно водружался на стол, покрывался полотном до утра и мы с нянюшкой, окрыленные удавшейся выпечкой шли укладывать меня спать, для того что бы проснуться вскоре.* ;pij dobrze, mi;ych sn;w anio;ek* : желала мне нянюшка.
Не знаю, удавалось ли мне спать или нет, но просыпалась я аккуратно к трелям утренней птицы, выбравшей для гнездования дерево рядом с окнами нашей квартиры. Птицу эту по непониманию своему я считала соловьем,но по няниному разумению соловей был дроздом.Звуки птичьего пения отчётливо раздавались в тишине спящего города, разтекались по моей огромной спальне , затем, плавно отскакивая от стен и трехметрового потолка, улетали обратно в окно, увлекая за собой остатки прятавшейся по углам ночной мглы.Дверь в комнату растворялась и в утреннем сумраке появлялась фигура, очертаниями мягкая и не чёткая.Фигура подплывала к кровати , опускалась подле нее на колени и целуя мою ладошку говорила :tzeda ist do kostioka aniolek*.Меня умывали, наряжали выдавали личную корзинку что бы сложить туда все, что полагалось нести в костёл девочке и , положив в карман передника мелочь, специально имевшуюся для таких дней, мы с няней выходили на улицу.
На улице стоял шум и всполохи , шорох от звука соприкосновения множества подошв и булыжной мостовой, а всполохи от трепетания свечей воткнутых в корзины.Фигуры по выше, одетые в чёрное и серое важно плыли в одном направлении ,то замедляясь для приветственого расшаркивания, то ускоря свой темп вновь.К ним были привязанны корзинки и фигурки по меньше, которые точно так же как и я то мельтишили ,то сталкивались с большими фигурами или с корзинками. Людской поток шумя и пылая надеждами стремился в костёл.
Костел высился в далеке, видом своми напоминая всю суровасть кары божьей и зыбкость человеческой жизни.Дорога к нему была усыпана нищими которым сердобольные люди давали монетку или яичко.Поскольку я была в то время малышкой , корзиночки моя и кармашек очень быстро пустели , хотя мы и не успели пройти еще и пол пути.
В костеле было торжественно и прохладно.Пахло сыростью, ладаном, елеем, тёплым воском белыми цветами, краской, яйцами , выпечкой вином и полированым деревом.В красивых вазах стояли лилии и около картин весели пасхальные хоругвии.Все рассаживались по скамьям. Ксенз взошёл на возвышение и заговорил о значении праздника в жизни католиков.Поскольку я была маленького роста, сидя на скамье ксендза мне было не видать, скрывали его от меня широкие спины впереди сидящих прихожан.Развлекалась я разглядыванием сводов костела, на которых был множественного изображен голубок, и мне казалось что это он, голубь со мною от туда разговаривает.От сего становилось трепетно и восторженно.Прихожане вставали, пели, опускались на колени , а затем опять повторяли все сначала, словно проводя какое то загадочное действо.Вскоре ксендз развели руки и благословив все и вся объявил праздник начавшимся.Все начали радоваться и обниматься и поздравлял друг друга.
Мы с наянюшкой спешили домой, незабыв поздравить сапожника Шлему с пасхой и одарить его оставшейся у меня в корзине маленькой пасхальной бабой и яичком.Шлема сказал нянюшке заходить набить гвоздей в подошву, нянюшка зарделась и окрыленная внезапно появившейся возможностью обновить сношенную, но стоящую без дела обувь , понеслась домой пуще прежнего.
Дома все домашние ожидали нас взбудораженные умопомрачительным запахом выпечки, прочих съестных деликатесов ,а так же чудесным солнечным днем .Все уселись за стол и стали трапезничать и беседовать, иногда отвлекаясь на звонки в дверь уведомлявшие о приходе то соседей, поделиться выпечкой то нянечкиных подружек.К полудни нянечка приодевшись и забыв дома туфли ушла к Шлеме ставить на них набойки.Я же осталась дома, кормля крошками от пасхальной бабы горленку, которая жила, так же как и соловей на соседнем дереве...размышляла о том как такой же голубь с фрески в церкви разговаривал со мной, и наверное с теми христианами которым являлся, это представлялось мне совершенно невероятно забавным.
Мое детское естество перебывало в состоянии уверенного и спокойного благополучия , безмятежности, которая бывает только в глубоком детстве, когда домашние видятся вечными , а праздники великолепными, какой и запомнилась мне в тот момент и последующие моменты благодаря моей нянюшке , католическая пасха.
Конец.
Свидетельство о публикации №220041901573