Безобразная прелесть
Ан нет, законы природы незыблемы. Крепыши-сморчки появились в свой срок. Сначала у торговцев лесными дарами. За корзинку литра на полтора расторопный пионэр просил сущие копейки, рублей двести. Видимо, думал, что такие грибы у нас мало известны. Но и пятнадцати минут не прошло, как лукошко отправилось к столу благодарных гурманов.
Потом и мы с собакой, осмотрев свои грибные угодья, нашли на южном взгорке небольшой выводок морщинистых красавцев. Или уродцев – назовите, как кому больше нравится. Мне эта лесная братва кажется очень даже симпатичной. Солидного размера шары их шляпок на солнце отливают благородным коричневатым бордо. Цвет этот очень похож на раскраску боровиков; глаз сразу выхватывает его среди свежей травы.
На вкус сморчки нежнейшие, напоминают сыроежки с опятами пополам.
Но не оригинальность форм, и не гастрономические качества люблю я в этих грибах. Для меня они - провозвестники тепла; пошли сморчки – холодов и возвратных заморозков уже не жди. Земля приготовилась дарить урожаи нового долгожданного лета.
Свидетельство о публикации №220060102058