Печенье для фронта

Что то снова меня потянуло в Кок-Сай. Наверное есть доля истины в поговорке: что старый. что малый. Почему то события юности. зрелого возраста и более близкие вспоминаются редко. Шла война и хотя она была неимоверно далеко от наших мест её дыхание чувствовалось повсюду. На стенах школы, клуба, конторы висели плакаты с призывами дать отпор врагу, "всё для фронта-всё для победы" "Родина мать зовёт" и др. Наш маленький посёлок тоже не оставался в стороне и детишки принимали активное участие в помощи фронту.. Девочки пряли пряжу из овечьей шерсти, благо оной было в изобилии, совхоз то был овцеводческий. Потом из этой пряжи они вязали варежки с двумя пальцами, большим и указательным, чтобы солдаты могли стрелять по врагу, не снимая варежку.
Совхоз выделил сколько то «кил» пшеничной муки, сливочного масла и сахара для изготовления гостинцев для фронтовиков.  Несколько женщин были отпущены с работы для приготовления печенья. Единственным местом в посёлке, где можно было приготовить печенье в большом количестве было жильё Репиных. У них была русская печь,единственная на весь посёлок.,
И вот Иркин дом наполнился громкими разговорами женщин, запахло сырым тестом, в печи весело запылал кизяк. Женщины работали споро, одна месила тесто, другая раскатывала из него большие тонкие лепёшки, а третья стаканом вырезала из них кругляши будущего печенья. Мы с Иркой, наблюдали всё это священнодейство в сторонке и с нетерпением ожидали. когда, наконец, наступит последняя стадия изготовления лакомства. Может и нам перепадёт немного от фронтового гостинца. И этот момент наступил! Из печи выгребли золу,  закрыли заслонку и начали  загружать, через дышащее жаром отверстие, поддоны с полуфабрикатами.  Вот из печи вынимают первые румяные кругляши. У нас текут слюнки и мы ждём, когда же  нас угостят этими божественно красивыми кругляшами, сами мы ни за что не позволили бы себе взять из приготовленного для бойцов. Конечно наступил и этот момент, когда печенье остыло, и женщины угостили нас этим лакомством. Боже, как мы были счастливы, не только гостинцем, но и тем, что нам удалось присутствовать при процессе его изготовления, и когда старшие девочки похвалялись, вязаными варежками, мы гордо заявляли:

-А мы пекли печенье!


Рецензии