Легенда о пахлаве

*** В  старые времена, в Армение правил некий царь, который очень любил различного рода сладости. На столе у него всегда были всевозможные засахареные фрукты, орехи, миндаль , шербет   множество пирогов и булочек.
 И вот однажды дабы угодить своему государю, его повар преподнёс царю на серебрянном блюде красиво испечённое, пироженое с орехами , которое было изготовленно  в форме небольших ромбиков, в середине каждого кусочка был воткнут фундук. Все ромбики были также политы сверху мёдом.
 - Государь! это блюдо придумал и изготовил я специально для Вашего Величества! - С поклоном сказал повар. - Прошу Вас отведать это сладкое кушанье, надеюсь оно придётся по вкусу моему государю!
  Царь взял кусочек из блюда съел его, потом с явным удовольствием причмокнул в восторге воскликнул:
 - Пах! Лава! (Пах- восклицание выражающее  особый восторг и удовольствие. Лава- переводится с армянского как - хорошо, прекрасно.)
 Придворные которым тоже удалось попробовать это кушанье вслед за своим царём восхищённо повторяли: - Пах! Лава!
 Царь щедро вознаградил своего повара за его работу и подарил ему большой дом с красивым садом, рядом со своим дворцом, и освободил повара и род  его от всех налогов  и податей.
 С тех пор это  сладкая кушанье получила своё название от восклицания восхищённого царя: Пах! Лава! - "пахлава",и и распространилась в народе Армении и в восточном мире, где до сих пор её приготавливают по старому рецепту придворного повара, и с удовольствием едят восклицая при этом : - Пах! Лава! прекрасная пахлава!