Медовый Спас...

            
   14 августа – Медовый Спас!
   День народного календаря у  славян, начало сбора меда…
   Спас - делай в зиму запас: три Спаса в  августе - медовый (14 августа),
   яблочный (19 августа), ореховый (29 августа).

                *  *  *
      К этому сроку на домашней пасеке откачивали мед.

     - Ты  ножи-то чаще меняй, чаще! А то соты мять станут... – поучает меня, подростка, местный пасечник дед Павел. – В горячую воду их опускай, в кринке налита, пусть греются. Тогда и по воску пойдут мягко…
    - Да вот же кринка! - серчает  он на нерасторопного помощника. – На столике у ящика, под носом! Теплый нож взял, холодный оставил...

      Обрезаю, меняя ножи, «чарки» - тонкую пленку воска, нанесенную пчелами на медовую рамку, «запечатывая» ее на зиму. Да вот тщетны их старания:  отбираем зрелый мед из  магазинов – специальных  надставок с рамками  на  ульях. Медовый Спас на дворе !
   
    «Распечатывая» рамки, срезая восковую пленку и освобождая в сотах густой и теплый мед, передаю подготовленную рамку пасечнику, а тот ставит ее в медогонку, подготовленную по такому случаю в пчельнике.
    
   -  Медовый Спас – дело святое!- рассуждает меж тем дед Павел, ловко обращаясь с рамками. - Бывало, еще отец сказывал, самые полные медовые соты носили в церковь на освящение. Такой мед – от всех  бед,не портится сто лет! Ну и, конечно, часть освещенного меда – в благодарность батюшке… По черпачку свежечка, как принято, -  соседу справа и соседу слева, пусть не обижаются на пчеловода! Стакан-два ребятне деревенской наливают в блюдце. Пусть макают хлебушком сладость...Праздник! Да и традиция!
      
      Под говорок деда кручу рукоять медогонки – тоже особое умение нужно.
Без рывков, плавно наращивать скорость, уметь вовремя притормозить и остановить вращение. Дед Павел вынимает, осматривая, рамки, поворачивает их к стенкам медогонки другой, еще медовой, стороной. Вновь плавно наращиваю обороты - медогонка заметно тяжелеет…

    - Вот и я тоже, - признает дед, -  по баночке уважаемым людям села в этот день непременно жалую - председателю колхоза, директору школы, фельдшеру...Да и соседям, неимущим, детям - всем хватит, если лето удалось  - сады распускались вовремя, без холодов, липа цвела с нектаром...
     Тут уж не скупись, пасечник, лови удачу! И шуметь в этот день не принято – пчел спугнуть можно, на следующий год заленятся работать.
     Ты по медогонке примечай, - поучает меж тем дед. – Как рамки начнут мед  внизу задевать – стоп, сливать пора! Ровно ведро будет...
   
     Из дымаря  вьется легкий дымок тлеющего гнилья, своевременно заготовленного – заботливо наколотого в лесу от  хвойного пенька и подсушенного на солнышке в саду у пчельника.   
     Дед Павел – в сетке на голове, в белой холстинной рубахе и  таких же брюках, повязанных по рукавам и щиколодкам ног тесемками, достает из ящичка гусиное перо и  рамочную стамеску – будем  проверять выставленные на ульи магазины, заглянем, оценивая силу семьи, в пчелиные гнезда. Такой же наряд и на мне, подмастерье пасечника.  Не укрыты лишь руки – здесь укусы, случись такое, переносить легче – глаза, как у некоторых, не опухают…
   
    Ульев на пасеке восемь, из них всего три сильные. Еще три – так себе, а два совсем слабые, на них и магазины не ставили – дай бог себе на зиму  корма заготовят! Ослабли ульи из-за роений, которых  мы с дедом не уследили...
    
    Осмотр пасеки начинали со слабых ульев, которые без магазинов. Сняв с улья крышку и отогнув холстик, сразу попадаем в гнездо. Стамеской сдвигаю с места уже приклеенную пчелами на зимовку рамку, аккуратно поднимаю ее над ульем, осматривая с двух сторон. Дед Павел дымарем окуривает пчел, сгоняя их с рамки. Здесь, на крайней, и пчел-то почти нет – слабый улей. Обычно, поднимая холстик с одной стороны улья, подсчитываешь, сколько «проулков» занято пчелами: чем больше – тем сильнее  семья. В этом обжиты всего четыре «проулка»: маловато,но  детвы на средних по центру  рамках заложено  щедро – почти полностью, без просветов. На кормовых рамках и медок есть, работают! Значит, мать крепкая и  улей  можно оставлять на зимовку.
   
    - Вот у кого порядок, так это у пчел! -  убежденно поясняет пасечник.- Только на свет появилась, а уже знает, что ей и когда  делать: то в няньках сидит, то в уборщиках, в сторожах. Потом становится рабочей пчелой и трудится, пока крылья не сносит... А куда и когда за медом лететь – разведчики скажут: вернутся в улей, сядут на прилетную доску и танцуют. По их танцу пчелы понимают, куда лететь нужно и велик ли там взяток. Нужную бригаду сборщиков и формируют.
     Трутни – те да, вроде как в улье бездельники. С маткой облет за сезон сделают, да и жируют до осени, заготовленный мед поедая. Но и пчелы с ними не цацкаются: осенью крылья откусят, да и выталкивают из улья – ползи, на зиму глядя, куда хочешь...
 
     Второй из слабых ульев совсем плох – пчел мало  и детвы практически нет: не жилец, в зиму оставлять резона нет, мать, видимо, погибла... Вариантов тут два – или усиливать улей, добавляя рамки с детвой  и пчел из сильного улья,  либо подсаживать к ним новую матку – может, до холодов и выправятся.
    
     А теперь главное на сегодня – что там у нас в магазинах? Средние и сильные ульи радуют: рамки в магазинах беленькие и тяжелые, запечатаны сплошь.Тут и дымить резона нет – пчелы на них не держатся, все подготовлено в зиму. Забираем запас, отставляя рамки в переносной ящик. Заглядываем в гнездо сверху – там тоже порядок, пчел много, работают дружно, на нас и внимания не обращают.
 
    Дед, намолчавшийся за день, вновь рассуждает, осматривая рамки:
-  Ты говоришь, Спас - что тут такого? Ан, нет, Медовый Спас – день особый. По нему примечают, каким год будет: если дождь идет – лето холодное жди, а вот солнышко в  небе – к теплышку!В этот день заканчивается  лето и начинается осень -  пора дождей...

 - Да, кстати, старики говорили,- вспоминает он через минуту, - если в Спас подать нищему в церкви мед или деньги, то все грехи прощены будут... Но это, я так думаю, вряд ли! – философски закончил он.

     Откачав из магазинных рамок мед, вновь выставим их в улей до утра – на просушку. За ночь все соты пчелы подчистят насухо. Можно будет снимать магазин и убирать сухие рамки в зиму, до будущего медосбора!
               
                * * *
   ...Где тот будущий медосбор, та пасека? Где пасечник дед Павел, председатель колхоза, директор школы, соседи справа и слева? Где сама та, послевоенная и еще советская, деревенька,о которой, как и раньше, напоминают лишь развалины церкви? А ее новь - появившиеся на месте прежних, пусть неказистых, но таких привычных и родных изб, расписные хоромы горожан- дачников, - не в счет: не хозяева земли русской, -  пользователи...
 
    Но Медовый Спас, как и сотни лет до этого, все еще к нам заходит. Да вот многие ли о нем помнят, а тем паче его чтут?

    Фото из интернета