Бабулечка

               
               
               
                Чем хорошо деревенское детство? Свободой, простором, играми и , конечно, искренней дружбой. Обычно, соседи становятся, как родня. Они и в радости, и в горе  рядом. У нас, ребятишек,  своя орава, компания. Золотое времечко всегда приятно вспоминать. Но я расскажу вам про соседскую бабушку, Дарью Павловну. Росточком она была небольшая, шустрая, энергичная , приговаривает, бывало: "Всё у нас  хорошо! Всё отлично!" Наступала весна. Работы у неё  невпроворот. Огород посадить. Хозяйство накормить. За ребятней присмотреть. Одежку починить.               
               
               
               
                По весне обзаводятся деревенские поросюшками, цыпушками, гусятами и утятами.До осени дети  помогают их пестовать.  За нашим  домом была лужайка,  вынесут туда утром родители фанерные ящики с пернатыми, строго накажут поить, кормить, на травке пасти и от коршунов и кошек беречь, а сами на работу.Вроде и не трудно, вот только отлучаться нельзя. Своих гусяток мы знали "в лицо". Иногда перепутаются с соседскими, но сестренка безошибочно выберет из кучки своих.               
               
               
                Вот и солнце встало над головой.Животы заурчали от голода.Слышим призывный голос бабушки:"Ребятки! Идите обедать!" Соседи радуются, накрывают ящик со своим хозяйством старым тюлем, сверху кладут две дощечки и бегом. А мы сидим. Наша бабушка далеко живет, за тысячи километров...         
               
               
                "Ну, а вы чего сидите? Особого приглашения ждете? Быстренько за стол!"-командует она.Наливает щи в огромную эмалированную миску, каждому по деревянной ложке, чтобы не обжигались. Прислонив к груди круглую булку хлеба, ловко режет ее на большие куски. Ставит алюминиевую кастрюльку со сметаной.Сначала быстро, а потом чинно хлебаем её удивительные щи, в которых нет мяса, но которые пахнут аппетитно, как мясные. Кто кладет сметану под свою сторону в щи, кто мажет на кусок, а я любила макать её с блюдца.          
               
               
                Однажды мне удалось посмотреть, в чем секрет её вкусных щей. В конце варки она добавляла туда  ложку-две натертого соленого сала с чесноком. И всю мало-мало проклюнувшуюся зелень с огорода тоже туда. Стакан молока и кусочек сахара, расколотого на мелкие кусочки ручкой тяжелой вилки, завершали наш обед. Мы снова шли "на работу" Разморенные гусята спали , и мы валились подкошенными снопами на травушку-муравушку в тень забора.               
               
               
                А бабушка Даша уже выкатывала на противни пироги. К ужину стол будет ломиться от еды. И баньку вытопит. С поля мужики приедут, сполоснуться надо.Эх, хорошо быть сытому да мытому!