Котлеты для Светланы Тихоновской

Котлеты для Тихоновской могут стать боком. Ещё Владимир Ульянов Ленин.
говорил- «что каждая кухарка может управлять государством». Он мог сказать,  и про прачку тоже, а вдруг она не умеет готовить ,тогда в политике ей уже делать, нечего. Потому что любое государство это политика,а в любой политике самое главное
кухня. Хочешь управлять государством научись, хорошо и вкусно готовить. Я возьму на себя смелость. Научить Светлану Тихоновскую готовить котлеты.
Начну с самых простых рецептов .
Из индейки и курицы нужна мякоть индейки грамм четыреста и столько же куриной грудки без хрящей и косточек
Четвёртая часть батона смоченного в молоке одна луковица три зубчика чеснока всё это пропускаю через мясорубку. Готовый фарш хорошо перемешиваю и добавляю два куриных яйца
После чего фарш раскатываю на котлетки остаётся обвалять
их в сухарях или манке и пожарить на масле.
в Белоруссии растёт много белых грибов их надо пожарить с  луком ими можно
фаршировать котлеты положив по ложки пережаренных с луком
грибов в середину каждой сырой котлеты перед жаркой. Так будет ещё вкуснее.