Изучаем тюркские языки. Тыква

Изучаем тюркские языки. Тыква.
Тыква. Cucurbita
 
Род однолетних и многолетних однодомных растений семейства тыквенных. Плод — многосемянная ягода (тыквина) с твердой или мягкой корой, грубой или рыхлой мякотью; выведено множество сортов тыквы, различающихся по форме, окраске и величине тыквин. Дикие тыквы были обнаружены экспедицией Вавилова в Северной Африке в 1926 году. Эта находка дала начало гипотезе, согласно которой именно оттуда тыква распространилась по миру. Жители Южного Кавказа, Передней и Средней Азии знакомы с тыквой с давних времен. В знаменитом словаре Махмуда Кашгари (XI век) дано общетюркское название тыквы-qabaq.

Однолетние или многолетние жёстко-шершавые или волосистые травы. Стелющиеся по земле и цепляющиеся при помощи ветвистых усиков стебли покрыты более или менее крупными лопастными листьями.
Крупные, жёлтые или белые цветки сидят поодиночке или пучками; цветки однополые (растения однодомные). Чашечка и венчик колокольчатые или ворончато-колокольчатые о пяти (редко четырёх — семи) долях; тычинки спаялись пыльниками в головку, пыльники извитые; в женском цветке развиты три — пять стаминодиев и пестик, с толстым коротким столбиком, с трёх- или пятилопастным рыльцем и с нижней, 3—5-гнёздной многосемянной завязью.
Плод — тыквина, обыкновенно с твёрдым внешним слоем (корой) и с многочисленными сплюснутыми, обрамлёнными толстым вздутием семенами, без белка.
В отличие от декоративных, съедобные сорта тыквы употребляются в пищу. После тепловой обработки варёная или печёная тыква очень хорошо усваивается организмом и широко применяется даже для детского и диетического питания. Также хорошо используется для салатов и гарниров.
Неразделанные тыквы долго сохраняются, поэтому с давних времён используются в хозяйствах.
В качестве лекарственного сырья используют семя тыквы — зрелые, очищенные от остатков околоплодника и высушенные без подогрева семена. Сушат их на открытом воздухе под навесами или на чердаках с хорошей вентиляцией, рассыпав тонким слоем. При несоблюдении правил сушки они темнеют, плесневеют и приобретают посторонний запах. Применяют семена тыквы как противоглистное средство против ленточных глистов.


ДТС (стр.399) - qabaq

I группа (юго-запад)– Южный Кавказ: азерб.- qabaq, турк. – kabak;

II группа (северо-запад) - Северный Кавказ, Восточная Европа: кум. – kabak,

кар.балк. - h;yar, ногай. – kabak, крым.тат. - kabak, гаг.- kabak, караим. –, чув.– kaban, татар. – kabak, башк. - kabak;

III группа (юго-восток)–Центральная Азия: туркм.-,  узб. - kovok, уйг. -kava,
каракалп. - askabak,  каз.- askabak, кирг.- a;kabak;

IV группа (северо-восток)-Сибирь: алт.-тыква, шор.-тыкпа, хак.- тыква, тув.- тыква, тоф.- тыква, якут.- тыква;