Изучаем тюркские языки. Вол

Изучаем тюркские языки. Вол.

Вол. Bos Taurus
Кастрированный самец крупного рогатого скота.
Вол - это старейшее прирученное человеком вьючное животное, если не считать собак, которых использовали еще раньше для перевозки небольших грузов. Применение воловьих пар для упряжки в плуг происходило уже в середине VI века до н.э. в Центральной и Восточной Европе. Существует также много упоминаний о волах в Библии, средневековых летописях, мировой литературе и т.д.
Когда говорится о волах, значит, речь идет о кастрированных быках. Обычно кастрация животных происходит задолго до достижения ими половой зрелости, то есть в возрасте 8-12 месяцев. Поскольку после этого падает производство тестостерона яичек, рост и развитие волов происходит значительно медленнее, чем у быков, поэтому они не достигают нормальной величины быков той же породы, но обладают при этом большим процентом мышечной массы. Благодаря низкому содержанию половых гормонов и отсутствию половых желез волы не испытывают влечения к самкам, ведут себя спокойно и их поведение более контролируемо. У волов, как и у их прародителя тура, очень большие рога, рост которых в результате кастрации, усиливается еще больше. В отличие от некастрированных быков, волы не агрессивны и их без труда можно использовать в сельском хозяйстве как упряжных животных.
Рабочий вол обладает длинной, тяжелой головой, мускулистой, умеренной длины шеей, высокой холкой и хорошо развитой грудью. Костистые, толстые прямо поставленные ноги с огромными широкими копытами и коленными суставами, а также широкая грудь, обеспечивают животному свободный и устойчивый шаг.
Покупка волов и их содержание обходятся значительно дешевле, чем лошадей, а количество выполняемой ими полезной работы почти такое же, как и у лошади. Меньшая стоимость содержания этих быков обусловлена меньшими расходами на ковку и упряжь, кроме того, значительная часть этих расходов может быть покрыта посредством откармливания забракованного скота на убой. От волов получают большое количество навоза, который пригоден для всякого рода почв, тогда как конский навоз считается вредным для некоторых почв.
В настоящее время во многих развивающихся странах и в Азии волов используют в сельском хозяйстве в первую очередь, как гужевой транспорт, тягловую силу и для распашки земли. Кроме того, их разводят для получения ценных (подошвенных) шкур и мяса. А во Вьетнаме, Индонезии, Пакистане и Камбоджи животных запрягают в специальную двухколесную повозку.


Вол - это старейшее прирученное человеком вьючное животное, если не считать собак, которых использовали еще раньше для перевозки небольших грузов. Применение воловьих пар для упряжки в плуг происходило уже в середине VI века до н.э. в Центральной и Восточной Европе. Существует также много упоминаний о волах в Библии, средневековых летописях, мировой литературе и т.д.
Когда говорится о волах, значит, речь идет о кастрированных быках. Обычно кастрация животных происходит задолго до достижения ими половой зрелости, то есть в возрасте 8-12 месяцев. Поскольку после этого падает производство тестостерона яичек, рост и развитие волов происходит значительно медленнее, чем у быков, поэтому они не достигают нормальной величины быков той же породы, но обладают при этом большим процентом мышечной массы. Благодаря низкому содержанию половых гормонов и отсутствию половых желез волы не испытывают влечения к самкам, ведут себя спокойно и их поведение более контролируемо. У волов, как и у их прародителя тура, очень большие рога, рост которых в результате кастрации, усиливается еще больше. В отличие от некастрированных быков, волы не агрессивны и их без труда можно использовать в сельском хозяйстве как упряжных животных.
Рабочий вол обладает длинной, тяжелой головой, мускулистой, умеренной длины шеей, высокой холкой и хорошо развитой грудью. Костистые, толстые прямо поставленные ноги с огромными широкими копытами и коленными суставами, а также широкая грудь, обеспечивают животному свободный и устойчивый шаг.
Для лучшего утилизирования силы волов, или получения большего количества работы, необходимо обеспечить животным надлежащее питание и уход. Питание должно быть равномерным. Сухой корм должен состоять из сена и соломы, лучше всего резанных, с примесью ржаных отрубей и жмыхов.
Покупка волов и их содержание обходятся значительно дешевле, чем лошадей, а количество выполняемой ими полезной работы почти такое же, как и у лошади. Меньшая стоимость содержания этих быков обусловлена меньшими расходами на ковку и упряжь, кроме того, значительная часть этих расходов может быть покрыта посредством откармливания забракованного скота на убой. От волов получают большое количество навоза, который пригоден для всякого рода почв, тогда как конский навоз считается вредным для некоторых почв.
В настоящее время во многих развивающихся странах и в Азии волов используют в сельском хозяйстве в первую очередь, как гужевой транспорт, тягловую силу и для распашки земли. Кроме того, их разводят для получения ценных (подошвенных) шкур и мяса. А во Вьетнаме, Индонезии, Пакистане и Камбоджи животных запрягают в специальную двухколесную повозку.


ДТС (стр.383) – ;k;z;

I группа (юго-запад)– Южный Кавказ:  азерб.- ;k;z, турк. – ;k;z;

II группа (северо-запад) - Северный Кавказ, Восточная Европа: кум. – oquz, кар.балк. – ;q;z, ногай. – ;qiz, крым.тат. - ;q;z, гаг.- ;k;z, караим. – ;q;z,

чув.– v;k;r, татар. – e; ;qeze, башк. - e; ;qeze;

III группа (юго-восток) –Центральная Азия: туркм.- ;k;z, узб. - xukiz, уйг. - x;k;z, каракалп. - ;qiz, каз.- ;qiz, кирг.- ;q;z;

IV группа (северо-восток) - Сибирь: алт.- ;ar, шор.- taz;n, хак.- taz;n, тув.- ;ar;, тоф.- ;ar;, якут.- oqus;
 
В орхоно-енисейских надписях зафиксировано слово «;k;z» -вол.

Из древнетюркского языка слово «;k;z» вол заимствовано в нетюркские языки > -Южный Кавказ: горск. евр.- ;k;z,

-Западная Европа: англ.-ox, немецк.- Ochse, швед.- oxe,
-Восточная Европа: венгр.- ;k;r, эстон.- h;rg,
-Центральная Азия: монг.- ;x;r, маньчж.-тунг.- hukur;