Листая свежие газеты 219

               Х О Р О Ш И Й  В О П Р О С

                СОКИ В КОРОБКЕ:
               ЕСТЬ ЛИ ТАМ ФРУКТЫ?

  Большинство соков, которые продаются
в магазинах в коробочках и бутылочках,
изготовлены не из цельных фруктов,
а путём восстановления — это добавление
воды к сухому порошку, полученному ранее
при переработке плодов.

  Но только отсутствием натуральных фруктов
в соке проблема не ограничена, в них
слишком много сахара, имеются вредные добавки
в виде лимонной кислоты и консервантов.
Если же написано, что напиток содержит фрукты
в виде мякоти, не стоит тому верить —
это может оказаться пектин или отходы
от переработки сахарной свеклы (жмых).
Естественно, что подобные компоненты
не принесут пользу человеку, который решил
попить за завтраком такого сока.

  Полезным будет тот сок, который отдали фрукты
в соковыжималке сразу в стакан, но натощак
такие напитки не принимают, они раздражают
слизистые за счёт наличия органических кислот.

Газета «Губернія»
9.12.2020 № 50
Учредитель и издатель:
ООО «Губерния пресс»
Город Петрозаводск