Моё детство...

Вспоминая моё детство,всё время думаю о том,сколько разных блюд
русской кухни готовила моя бабушка Ольга Терентьевна.
С какой любовью она относилась к приготовлению каждого блюда.
В далеком детстве я все эти блюда русской кухни попробовала.
Некоторые блюда ели и готовили только на праздник,а некоторые ели каждый день.
Пусть жили не очень богато,но многое можно было купить по доступной цене.

Блюда из рыбы.
Рыба стоила недорого.
Белорыбица,омуль, снетки, голец, кунджа,
белуга,корюшка,почему -то очень любимая ленинградцами,
и неизменная селедка в бочках.
А какая вкусная продавалась копченая рыба,палтус,треска и много других
Стоили деликатесные рыбки дешевле говядины и свинины.
А главное все продавалось и в магазине и на рынке.
Несмотря на то,что у бабушки с дедушкой было шестеро детей,
бабушка,выйдя замуж не работала.
Воспитывала детей,готовила,шила постельное белье,одежду детям.
Четверо сыновей и две дочери.Двоих сыновей они потеряли во время
Отечественной войны.
Жили в Ленинграде на Васильевском Острове.
Я очень любила бабушкины пирожки и пироги.
До сих пор помню их запах и вкус. Пироги с рыбой,
блины с икрой.Холодец,мясо запеченое, и много много
разной рыбы.Щи, борщ,супы и каши.
Бабушка была любительницей готовить.
Спасибо им.