Цветение Сидератов в декабре Баварии ч 4

Почему пашня в декабре покрыта пышной растительностью
 
Чем больше я пытаюсь познакомится с Баварией, тем больше загадок предстаёт передо мной. Поделюсь одной из этих загадок в данном рассказе. Шел уже 12-й месяц года, в городе народ готовился к Рождеству, а я в своём велосипедном маршруте вообще потерял ощущение времён года.
Казалось, что вокруг просёлочных дорог поля готовятся не к зиме, а к самому настоящему лету. В декабре поля начали буйно расцветать цветами белого, розоватого, розовато-фиолетового и что самое поразительное желтого цвета.
Может вообще в Баварии отменили зиму?

Труднее всего понять самое простое! Ещё труднее становится, когда окружающие тебя жителя города, вообще, не интересуются, что там на полях за городом?! Ничего об этом не знают! Происходит что-то, но оно не кричит! Красота этого явления скромна и ненавязчива!

                Идёт медленный процесс  «Создания живой земли без химии»!

Да только кого в городе это интересует?

Я привык, что всё, что высаживает фермер, обязательно используется на его ферме!
Да что там на ферма. Для приготовления пищи, во времена моего детства, ходили по полям и собирали корневища подсолнуха и кукурузы. Топить-то было нечем!

Тут в Баварии оказывается, что вся эта красота с изумрудно зелёными листьями, с разноцветьем цветов остаётся в поле на всю зиму, весной скашивается, измельчается и запахивается.
Что это вопрошал я? Ответы оказывались такими противоречивыми, что лучше бы не спрашивал! 
Стоит ли вообще анализировать ответы людей города, которые смотрят, но не видят.  «Артель напрасный труд»!
Эти люди сострадают за экологию, вслед за репортёрами из телевизора, которые если и приезжают в Баварию, то за пределы города - "ни ногой"!!!

Будучи закалённым болтовнёй аналитиков на политических шоу российских каналов, я не падал духом, потому как усвоил несколько истин! «Мели Емеля, страдай Емеля — твоя неделя»!
Помните, если хочешь что-нибудь запутать, так проведи опрос, и приобщи к опросу много-много народа! В ответ получишь длинную букву Ы-ы-ы-ы,ы,ы,ы!

Одна пара сельских жителей растолковала мне, что в декабре у баварцев отмечают "День святой Варвары", на который в костёл приносят цветы  "Варвара-краут" (самая обычная сурепка, но её цветок похож на крестик).
«Tag der heiligen Barbara. Die Blumen der Barbaren.». Поразмыслив добавила, что фермеры заботятся о букетах!
Встречный фермер улыбнулся столь странному вопросу от велосипедиста, явно горожанина. У потомственного фермера в 10-м поколении всегда присутствует ироническая нотка к презренному жителю каменных лабиринтов. Фермер ответил примерно следующее: «Оно Вам надо! Да и способны ли Вы это понять! Так нам рекомендует делать  "Объединение" (Landesverband)! Не будем делать — дотацию не дадут!».

Всё что касается Сурепки, Рапса, Капусты, Горчицы вообще покрыто, в общественном знании, пока, ореолом неосведомлённости. Возможно россиянин знает, что цветы этих растений напоминают крестик!
Внимание будьте осторожны!!! Листья этих растений, кроме капусты, в большом количестве ядовиты!!! Как корм для животных употреблять осторожно!!!

Например: Рапс, вообще-то, в природе в диком виде не существует. Получен рапс в результате генетического скрещивания  озимой или яровой сурепицы (Brassica campestris) с капустой огородной (Brassica oleracea).

Кто сделал это скрещивание «иди разберись»: древние селекционеры или современные генетики.
Однако, мне в данном случае стало ясно, что в Баварии планомерно внедряется методика:

                «Создания живой земли без химии»!

Внедрение идёт тихо, без привычной нам в СССР шумихи в центральной прессе. Идёт без политических кричалок ошалевших "зелёных".
После уборки зерновых, которая, как правило закачивается в июле, на поля высаживается «второй урожай» - холодостойкие растения «Сидераты». Именно они привлекли моё внимание. «Сидераты» из рода «крестоцветы», очень похожие на Сурепку,  Рапс, Горцицу. В условиях длинной, тёплой, дождливой осени сорта этих «Сидератов крестоцветов» набирают основную растительную массу и начинают цвести именно в декабре. Возможно, генетиками выведены районированные для Баварии сорта Горчицы или Рапса-сидерата!
Далее всё по технологии! К моменту посадки кукурузы буйно разросшиеся «Сидераты крестоцветы» в почве работают на новый урожай Кукурузы! На российских сайтах хорошо описана данная технология для дачников, рекомендуются сорта привычной Горчицы.

Пояснение к Фото на иллюстрации:
На иллюстрации приведено Фото сделанное в середине декабря. На Фото, вокруг моего велосипеда, у просёлочной дороги, пышная зелень «Сидерата крестоцвета». В сравнении с велосипедом легко представить обилие биоматериала, которое ляжет в почву и увеличит урожай кукурузы! 
За последние годы разнообразие «Сидератов» для полей Баварии существенно расширенно! Посадки приобрели новые сочетания смеси различных растений!
Но об этом в следующий раз или никогда.

Ссылка на ресурс интернета для заинтересовавшихся читателей:
1. ГОРЧИЦА – РАСТЕНИЕ ДЛЯ ЗЕЛЕНОГО УДОБРЕНИЯ: ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА, НУЖНО ЛИ УХАЖИВАТЬ, СПОСОБЫ ПРИМЕНЕНИЯ;
2. Сидераты, Википедия.