Яблочный пирог

Вот и лето подошло к концу.  Ветви деревьев в саду клонились к земле под тяжестью поспевших яблок. Красные сладкие, зеленые с кислинкой, желтые душистые -  на любой вкус!   

Из своих любимых  райских яблочек Фруня  задумала испечь пирог. С ними надо было еще повозиться, но оно того стоило! Она старательно срывала мелкие красные яблочки, облепившие всю ветку. Из-за забора появилась голова зайца Кузи. Он втянул носом аромат.

- Яблок в этом году видимо-невидимо! – улыбался он. – У нас тоже весь сад трещит!  А вы что будете с ними делать?

- Насушим, конечно! Я сухофрукты люблю. У них корочка  хрустит и серединка кисленькая. Варенье еще сварим, повидло всякое… Мармелад!! 

- Ого! Ну, вы мастера! А я сок люблю!

- Да, сок тоже вкусный, - согласилась Фруня. – Я сейчас пирог буду печь, так что приходите с Лесей сегодня в гости.

- Как здорово! Придем обязательно! – обрадовался Кузька.

Набрав целое лукошко ранеток, Фруня отправилась на кухню. Она достала с полки Папину поваренную книгу. Наконец, она нашла тот самый рецепт яблочного пирога. Он был простой, но безумно вкусный, просто пальчики оближешь! И почти весь состоял из одних яблок.

Фруня аккуратно выложила яблочки вместе с хвостиками в форму, залила сверху тягучим тестом и запихнула в печь. Вскоре по дому разлился сладкий аромат, пирог был готов. Фруня вынесла его в сад и разрезала на кусочки.
Гостей еще не было. Пышный пирог  дышал паром и манил ее своим великолепием. Она отломила кусочек и попробовала. М-м-м… Он растаял во рту. Вкуснятина! Теперь настала очередь  печеного яблочка. Кисленькое, ароматное, ну просто невозможно устоять! Она от удовольствия прикрыла глаза и... у нее в голове промелькнул новый стих! Фруня чуть задумалась, подбирая рифму:

Как ни был вкусен  свежий сок,
Отведай яблочный пирог!
Открою я тебе секрет -
Вкуснее блюда в мире нет!

Тут она услышала   смех  и открыла глаза. Перед ней стояли Кузя и Леся.  Фруня перевела взгляд на тарелку - там остались лишь крошки. Она и не заметила, как яблочко за яблочком,  слопала весь пирог…

- О-о-ой… -   пробормотала она.

- Неси свой пирог, будем пробовать! – сказал Кузька и  протянул ей кувшин с соком.

- Ребята, простите… Я задумалась, и вот все съела… - Фруне было неловко.

- Эх, жаль… - погрустнела Леся.

- Ну, ничего, прощаем! – сказал Кузька. – Я вот тебе тоже своих яблок принес.

Фруня заглянула в корзинку и засмеялась:

- Ой, какие крошечные! Размером с горошинку! А давайте  еще пирог испечем! Мы быстро справимся! – предложила Фруня.

Друзья с радостью согласились. И пока она размешивала муку, сахар и яйца,  Кузька увлеченно рассказывал  им про яблоки.

- А вы знаете, почему они плавают?

- Почему? – хором воскликнули Фруня и Леся.

- Потому что в яблоках много воздуха! А воздух легче воды, поэтому яблоки не тонут.

- Ой, как интересно!

- А у меня  вчера целый метр кожуры с одного яблока получился! – продолжал Кузька.

- Метр не выйдет, - засомневалась Леся. – Яблоко маленькое.

- А вот и выйдет! Выйдет!

- Ребята, не спорьте, все готово! – сказала Фруня и поставила перед ними ароматное чудо.

- Мой любимый пирог! – Кузька зажмурился от удовольствия.

- Объедение! – подтвердила Леся, откусывая кусочек. – А ты чего не ешь?

- Да так, не хочется! – вздохнула Фруня и подумала, как хорошо, что все свои ошибки можно исправить. И если она пригласила гостей, то  теперь никогда-никогда не будет есть угощение одна.  И объедаться тоже. Съест один кусочек и все. Ну, хорошо, так и быть, два кусочка, и все. 


Рецензии