Горячие бутерброды, или как прожить...

..., как прожить отличникам до следующей стипендии

Рецепт с вариациями.

Берём толпу оголодавших студентов - отличников, человек пять семь не больше. Тяжело вздыхаем и начинаем мозговой штурм. В процессе шевеления, скорбного скрипа извилинами начинаем выворачивать карманы. Ищем завалившиеся случайно за подкладку штанов и сумочек денежков. Если повезёт, рублей сто набираем. Самого быстрого посылаем в магазин за булкой серого хлеба и бутылочкой растительного масла 0,33 литра. Белый хлеб брать нельзя, не наедимся. Если деньги наскребли только на хлеб, все сразу становимся детьми лейтенанта Шмидта. Сироты несчастные, идём по общежитию просить растительного масла. Идти надо сразу к девчонкам, чьи родители живут в деревне.

Второй этап приготовления состоит в поиске в своих шкафчиках соли, перца, одной головки репчатого лука. Повезёт, если найдем в холодильнике одно, а лучше два сырых куриных яйца. Сказочно свезёт, если найдем бульонный кубик "Магги". Тогда соль и перец не нужны. И главный ингредиент бутербродов, кроме хлеба, хотя бы одна картошина, а лучше две. В это время и хлебушек подошёл.

Дальше интересней. Пока двое готовят, режут, смешивают, жарят и кипятят воду в кастрюльки. Извините, чайник ещё в прошлом месяце сожгли. Все остальные сидят, захлёбываются слюной, ждут.


А повара колдуют. Хлеб порезали толстыми кусками сантиметра по два, два с половиной. В мисочку трём картошку, репчатый лук, измельчаем бульонный кубик, разбиваем одно яйцо. Тщательно всё перемешиваем, намазываем эту смесь на куски хлеба. В результате получаем семь восемь бутербродов. Подготовленные бутерброды выкладываем смесью сырых продуктов в низ на раскаленную сковороду. Обжариваем картошку до золотистого цвета. Это рецепт классического бутерброда.


И ещё много вариантов. Где, если нет лука, то и не надо. Нет яйца, сойдёт и ложка майонеза. Нет бульонного кубика, заменим солью и перцем.


Хорошо быть прогульщиком. Слинял с занятий, целый день пробегал разнося пиццу по городу, вечером приятно твой карман оттягивает полторы или три тысячи рублей. И вкусно поел и что-нибудь из одежды себе скопил и купил. Да и вообще, твой однокурсник, голодный отличник, напишет за небольшие деньги или продукты тебе все работы.


Дилемма... Всегда надо выбирать. Голодный отличник или прогульщик в шоколаде. Самостоятельность легко не даётся. Не плохо ещё сидеть на шее у родителей и капризничать. Жаль не всем так везёт.