Оное Плюшкину и не снилось! Фэнтези. Ироническая п
Родной дядя Вени, экономный до невозможности Аркадий Исаевич не един раз говаривал племяшу, жившему у него вплоть до окончания ВУЗа. «Ох, Венька! Только она, бережливость и постоянный тонкий расчёт абсолютно во всём, особенно в кажущихся мелочах, помогут тебе, бедному, выжить!».
И Вениамин старался вовсю. В хитрости и скрупулёзности перещеголяв аж
самого наставника! Женившись на Тамаре, вернее, больше на её, пусть и однокомнатной, но зато приватизированной квартире, молодую жёнушку он инструктировал с азов. То есть, начал экскурс бережливости прямо с кухни, с продуктов. И наставлял её, конечно, на правах и не только главы семьи.
Это - само собой. А больше - как старшего по возрасту, к тому же, ведь на целых 6 лет. «А ну, запоминай, хозяйка! Сам дядя Аркадий учил! Мясо, Томка, никогда до конца не доваривай, и не дожаривай до кондиции. С него достаточно и половины. Почему? А тут уже экономия! Тогда и газа-то пойдёт меньше? Да, и недоваренное мясо разжёвывать будем гораздо дольше!
И не смейся, ибо в этом сокрыт огромный экономический смысл! Ты не врубаешься, какой? У нас, людей умных, всё просчитано! У тебя, в первое время со злобой и с большим трудом разжёвывающей это полусырое мясо, обязательно возникнет чувство быстро наступающей сытости. Правда, оно ложное, и из-за чего появляется - поясню чуть ниже…
Ведь разжуёшь-то ты свою порцию недоваренного мяса намного дольше по времени, чем хорошо проваренного? Правильно? И этот непреложный факт мы с дядей не раз проверяли практически. Что плохо, у чересчур сильно разваренного куска мяса, столь дорогущего по цене, ты, Тома, даже вкуса его не успеешь ощутить, ибо можешь не сдержаться и … проглотить!
Но ты же не собака, верно? Это только она, денег не имеющая и цен не знающая, так по-свински делает: на лету ловит пастью кинутый хозяином кусок мяса, и, ни хрена не жуя, жадно заглатывает! Конечно, никакого вкуса не почувствовав. И снова, бестолочь, алчно глядя в глаза, ожидает повтора! Собака ведь жевать не умеет, так как не может по природе.
Поэтому умный и прижимистый хозяин даст ей супа с косточками и ещё хлеба. А вот мы с тобой, милая жёнушка, пока есть зубы, прежде чем проглотить кусочек недожаренного мяса, будем долго и упорно жевать, и растирать до нужной кондиции! А знаешь, что происходит при жевании?
По статистике за ЧАС жевания даже просто жевательной резинки, а не аппетитно пахнущего мяса, в желудке скапливается более литра слюны и желудочного сока! Словом, Тома, чем дольше ты жуёшь свою порцию мяса, тем интенсивнее слюна с соком выделяется. И вот это переполнение желудка и вызывает у тебя ощущение пусть и ложной – но всё равно ведь сытости! А зачем жрать лишнее? Ты же не хочешь фигуру потерять?
Притом, Тома, пойми ещё одну очень важную вещь. Речь о витаминах, коих, согласись, сохранится гораздо больше, чем останется их после 3-х часовой бессмысленной и никчемной варки мяса, из которого все нужные нашему организму ингредиенты уже давным-давно улетучилось с паром, а часть их осталась в «бульоне» разварившимися, ничего из себя не представляющими…
Словом, Тамарочка, надеюсь, теперь поняла основной принцип экономной готовки мясных блюд? Не доваривать мясо, недожаривать, ибо так естся и тебе, и мне тоже - и дольше, и сытнее! Да, и живой пример есть: наш дядя Аркаша, всю долгую жизнь питавшийся таким вот бережливым способом, и смотрящийся «живее всех живых»! Ты спрашиваешь, сколько ему лет?
Ого-го! Уже за полвека перевалил, целых 52! Кстати, давай-ка одевайся, ведь у Аркадия Исаевича сегодня знаменательный день! А родился он в
это воскресенье! Сейчас съездим в больничку, проведаем старика. Наложи ему картошечки с мясом, но только большая просьба - не перчить! При язвенной болезни желудка острое противопоказано ему. Да, и хворь эта его - фигня. Так себе. Наследственная. Она у отца его была, и у деда. Пошли!
А по дороге прикинь, сколь раз в день ты ешь это мясо, и сколь денежек сэкономишь за жизнь! Об остальных нюансах с продуктами и прочим мы
поговорим вечером. А как иначе? Машина нужна? Дача? А расшириться?
С тройкой детей в однокомнатной подохнуть? Сегодня же прочти у Гоголя о Плюшкине! Всё, погнали пока на трамвай, Тамарочка!
Свидетельство о публикации №221032301557
Станислав Сахончик 19.04.2021 13:43 Заявить о нарушении
Виктор Сургаев 19.04.2021 19:15 Заявить о нарушении