Давай поговорим

Блин, а чего это я сижу. Времени уже восьмой час вечера, а я еще не звонил своей любимой женщине. Пора и на доклад, рассказать, как день прошел, узнать как у нее дела.

- Привет, солнышко мое!

- Привет, привет!
В трубке откликнулся усталый женский голос.

- Как у тебя дела? Какие новости?

- Какие могут быть дела, целый день на работе. Напарница болеет, так что работаю одна за двоих. Добралась до дома, поужинала и упала на диван.

Нужно бы белье еще погладить, но что-то мне не встать никак. Устала сегодня, да и погода действует. Целый день дождь на улице.
А ты чем занимался сегодня?

- С утра, как обычно, повозился с зверьем. Пока таскал воду, корма, да клетки чистил – промок весь. Дождь вроде и не сильный, но такой противный, мелкоморосящий.

Потом с Лордом вернулись домой, попили чайку и стали суп варить. Надо что-то приготовить, а то в холодильнике все закончилось.
Пока готовил, лохматый дружок выспался на своей подстилке.

Пообедали, на улице дождик вроде закончился. Пошли с Лордиком опять на улицу. Сделали две короткие грядки да парник под кабачки.

Сейчас с тобой поговорю, нужно еще мясо в фольге сделать. Завтра на работу, да и ты, может, завтра приедешь. Кормить то тебя нужно.

- Чего-то я не поняла. Мы с тобой расстались три дня назад. Тебе было оставлено 6 сосисок. Неужели все съел? У меня 4 осталось, так я их еще и не трогала.
Это она так издевается над мужиком. Ну что такое для меня 6 сосисок. Тем более таких масеньких. Да еще на три дня. И, вообще, чем женщины питаются, когда мужика рядом нет?
- Да и по работе, считай, отдыхали сегодня с Лордом.

- Ну да, конечно. Что это для меня – перекопать две грядки с навозом, привезти 5 тележек земли в парник, да и сам парник сделать из подручного материала. Еще и полкнижки успел прочитать.

- Мясо то какое делаешь? Из индюшки? Как обычно?

- Ну да, достал с морозилки кусочек грудки индюшки, разморозил.
Сделал обмазку: 2 столовых ложки майонеза, 2 чайных ложки горчицы, черный молотый перец, одна головка чеснока, порезанная на мелкие кусочки.

Грудинку протыкаем аппаратом, в котором множество выдвигающихся железных пластин, чтобы обмазка проникла внутрь мяса.

Кладем грудинку на лист фольги, солим со всех сторон, обмазываем нашим раствором. Грудинку заворачиваем в фольгу и на 1 час в разогретую до 200 градусов духовку.

Затем достаем из духовки, разрезаем сверху фольгу и еще минут на 10 под гриль. Пусть подрумянится.

А потом - режь на кусочки, хоть с гарниром, хоть вместо колбасы на бутерброды.

Сочно, вкусно, полезно.

- Ладно, хватит меня дразнить. Если напарница в понедельник выйдет с больничного, то приеду. Если нет, то скорее всего не поеду, а то мотаться на автобусе 100 км в одну сторону – неохота, да и устала я что-то.

- Так, конечно отдохни, успеем еще все посадить.

- Ну ладно, давай до завтра. Спокойной ночи.

- Спокойной ночи, солнышко мое! Пошел я мясо готовить.