Копалька

Энтомология - это сачок, рюкзак. Поход. Иду и ловлю бабочек, в морилку помещаю, после изучаю... Ученый-энтомолог я. И был в 2014-м у меня променад по теме сей в Якутии, горах Сунтар-Хаята. Тайга из лиственниц, грунтовка... Вдруг просторная поляна появилась. Шатёр-палатка, как у военных и геологов, белела на её краю. Выцветший брезент... Базировались здесь оленеводы - слышал я. Эвены. Возле палатки и стоял один, мужик лет сорока пяти:
– Турист?.. К нам в гости заходи!
Вошли в палаткк мы, рюкзак я опустил у входа. Оленьи шкуры - на земле вдоль стен, буржуйка, с трубой длинной вбок, на одеяле на боку лежал эвен, много моложе, на экране книжки-дивиди кино смотрел. Аккумуляторы и генераторы у оленеводов есть теперь, зажили...
Познакомился с приглашавшим. Алексей. Второй, на меня посмотрев, Ромой назвался. Продолжил пялиться в экран, а Алексей поставил чайник на газовую плитку-чемоданчик - и вот сидим мы с ним на чурбаках за раскладным столом, супротив, и болтаем.
– Да не турист я, бабочек ловлю. Учёный.
– Э, а я сачок увидел - думал: орнитолог, что ли? – улыбнулся Алексей.
– Однако слово знаете!
– Мы, оленеводы, много чего знаем. Видео смотрим, книги читаем. На стойбище другом палатка-библиотека у нас даже есть!
Видал... Был два года назад в этой же округе, и в палатку, на другой поляне, заглянул. Книги - внавал. Решил, что на растопку...
– А Набокова читали? - спрашиваю у Алексея. - Тот бабочек коллекционировал.
– «Лолиту»? Как же, читал! Хе-хе... Занятная однако книжка! – глянул на меня ехидно.
Помолчали...
– Ты вот, ученый, что - нам оводов поймай! – очнулся собеседник. – Мы на рыбалку сходим. Хариус на них берёт…
Вышел я с сачком наружу. Оводы носятся-гудят – тьма! Точнее: слепни, хотя оводы тут тоже встречаются. Махнул пару раз сачком – есть штук двадцать.
Ну почаёвничал я с Алексеем, а Рома кофе выпил с молоком, хозяйским хлебом с маслом долгого хранения все подкрепились – и пошли на рыбалку. У меня с собой была удочка-телескоп, а у эвенов - по мотку лески на деревянных мотовильцах, с поплавком из бутылочной пробки и двумя крючками. Возле реки из кустов два дрына партнёры достали... И вскоре первый хариус влетел на берег! Подсёк Алексей. Потом Рома вытащил... Потом я. Некрупные рыбы, но ловились отменно.
Взяли за час полведра. Потопали к дому.
– Оленей-то что не видно?.. – вопросил я.
– Ушли вверх по долине! – сказал Алексей. – Завтра проверим стадо.
– Убегают?
– Бывает. Но вообще, забор у нас тут серьёзный – в верхах и внизу.
Тоже видел: лиственничные жерди – горизонтально, серый от времени, но крепкий.
Вошли в палатку. Роман буржуйку стал растапливать, а Алексей уловом занялся. Трёх больших хариусоа выпотрошил для ухи, а остальных в пакет полиэтиленовый положил – и вщял в руку сапёрную лопатку...
– Копалька будет! – подмигнул мне, с улыбкой.
И на улицу вышел. За ним я двинул, удивлённый весьма.
А он пакет с рыбой в землю закопал...
Копальхен! Вспомнилось чукотское слово. Чукчи рыбу и мясо в болото раньше закапывали (говорят, и сейчас иногда так делают) – через полгода доставали и ели, ферментированное. Бррр… Некоторые туристы пробовали и травились трупным ядом. На чукчей же он не действует. А эвены видоизменили слово, добавив в него процесс...
– Главное, чтоб ночь тёплой была, тогда копалька к утру уже получится! – произнёс Алексей.
Ночью выходил я дважды по малой нужде из палатки... На улице - нехолодно. Видно всё окрест, как в сумерках - белые ночи здесь сейчас, в средине июня. Тишина. Чёрные космы лиственниц везде, и что-то будто бы затаилось в глуби леса, на меня глядящее... Нырял обратно. Угли в печке потрескивали, и на спальнике, на шкуре лежащим, раздетым спал.
А утром Алексей внёс в палатку пакет с теми хариусами. Положил двух на тарелку. Пахнуло тухлятиной...
– Будешь? – посмотрел на меня весело.
– Нет, не хочу!
– На скандинава ты похож, а они такое едят! - засмеялся.
Ну да, потчуются скандинавы подтухшей рыбой, но тут запах был посильнее…
Вышел я на улицу. Рома стоял возле палатки, курил.
– Ты-то копальки отведаешь?..
– Не, это старики любят. Отец.
– Поколение пепси?
– Ага.
Появился Алексей, сбросил в сторону рыбьи кости с тарелки, а пакет с остатком хариусов опять закопал.
– Самая хорошая копалька, когда две ночи в земле рыба полежит! Э, молодёжь, не понимаете вы в еде…
Позавтракали мы с Ромой вчерашней ухой, поблагодарил я оленеводов за гостеприимство, поднял рюкзак на плечи – и пошагал дальше.
Глушь, тайга... Только редких охотников, старателей и оленеводов-эвенов встретите вы в этих местах. Интересных бабочек здесь можно увидеть. А ещё узнать про одно интересное блюдо...
Может, и попробую. В следующий раз. Может быть.