как топят масло

Юрий Извеков
По бурятски в кипящее масло добавляют немного муки - мука впитывает все ненужное, осветляет масло и оседает на дно в виде такой плотной лепешки, которая и на вкус ничего себе - некоторые ее едят, а некоторые выбрасывают, т. к. считают, что в муку впитывается все вредное, что содержится в масле, а самое лучшее, соответственно, в нем остается.


© Copyright: Юрий Извеков, 2021
Свидетельство о публикации №221041900616
Список читателей / Версия для печати / Разместить анонс / Заявить о нарушении
Другие произведения автора Юрий Извеков
Рецензии
Написать рецензию
Другие произведения автора Юрий Извеков

С 3 по 5 июля состоится Литературный фестиваль в Этномире. В программе – семинары известных поэтов и писателей, поэтический конкурс, посвященный Году единства народов России, книжная выставкая-ярмарка. Приглашаем принять участие →