Вскипает на огне крутой «рассол»,
Он был налит в большой котёл глиняный…
Так некогда у нас «варили» соль,
Мешая длинной ложкой деревянной.
Кипел «рассол» с утра и допоздна,
Пока совсем вода не выкипала.
Кристаллы соли достигали дна
И соляная «шапка» застывала.
Могли «варить» и в маленьких котлах,
Тогда процесс намного ускорялся.
Соль высыхала и с размаху: «Гах!» –
Котёл глиняный сразу разбивался.
Сверкал блестящих «шапок» длинный ряд
И часто соль «ходила» за монету.
Купивший «шапку» соляную, рад, –
Хранила соль запасы мяса летом.
Ушли в небытие те времена,
Когда в котлах подолгу соль «варилась»…
Не помним солеваров имена,
О «шапках» память всё же сохранилась…
Соляная шапка
© Copyright: Татьяна Цыркунова, 2021
Свидетельство о публикации №221042300593
Свидетельство о публикации №221042300593
Рецензии