Пирожки

Забыли точку  напротив клуба Южный!

Тошнотики и т.д...Как их  только не обзывали,а разбирали мигом! Лет 20 или около того,они были лучшими из всех пирожков,что пекли в общепите. Я бы сказал-символ хлебопекарной промышленности г.Пензы! Ничего особенного с виду из себя не представляли,а ведь-вкусны!! Какая-то  в меру тонкая оболочка из теста и начинки не жалели! Один ливер- почки,лёгкое, вымя, сердце,и,конечно,печенка,вот она-то и давала вкус и запах вместе с жареным лучком.
" Как вам хорошо живётся с такими пирожками!-говорили приезжие со всей страны. А в Облпотребсоюз приезжали люди отовсюду.
В обеденный перерыв с заводов Электроавтомат, ТЭМ, и даже из Пензмаша бежали гонцы.Из газетного киоска раскупали все газеты( полителеновых мешков тогда не было),а покупать надо было на всю бригаду! Киоскерша делала двойную выручку или больше. Кули крутили из двух газет. Она,работая,сама жевала эти пирожки,что лежали  на тарелке рядом. А корчка-то хрустела,из киоска несло печенкой жареной! Города вокруг Пензы ничего подобного не знали! Известен был рецепт,пытались сделать подобное,но все равно было не то.
В лихолетье исчезло понятие-пирожки с ливером,он весь пошёл в колбасный фарш. Так пензенские пирожки Тошнотики канули в лету...
Полезу в холодильник,больше не могу.