разбить пестиком 200 грамм свежего имбмря на литр
не берите больше ничего.
( добавки -гвоздика- анис = ужас ЗАБИВАЮТ ВКУС
для европей это чересчур, а индусам нравится)
карамелизуем имбирь на медленном огне.
постоянно помешиваем деревянной палочкой
заливаем жирным молоком - 500 мл. кипятим
и добавляем сухой чай - 2 стол л
и опять кмпятим на маленьком огне....
и так - молоко + имбирь + чай = божественный напиток
индия. чай массала
© Copyright: Владимир Болсун, 2021
Свидетельство о публикации №221052100165
Свидетельство о публикации №221052100165
Рецензии