Рубрика Сомелье Отзыв 35

Пятничная рубрика «Сомелье» для тех, кто любит наслаждаться и жить в кайф!
Сегодня мы поговорим о Виски «Jim Beam».
США, Кентукки, градус 40%

«Jim Beam» — бурбон №1 в мире! Ежегодно по всему миру выпивается свыше 40 миллионов литров этого изумительного напитка. Это настоящий виски, получивший повсеместное признание благодаря своему отменному качеству и веселому характеру. Не менее 51% сусла, по принятым стандартам, создается из кукурузы. «Джим Бим» выдерживают в течение 4-х лет в новых обугленных бочках, сделанных из древесины белого дуба. История компании Jim Beam, широко известной во всем мире, связана с именем Джейкоба Бима, который в конце 18 века начал производить виски из размолотых кукурузных зерен, ржи и солода. Этот крепкий спиртной напиток янтарного цвета получил название бурбон по названию округа Бурбон в штате Кентукки, где он был впервые произведен. Джейкоб Бим продал первую бочку своего бурбона в 1795 году. В наше время история компании Jim Beam насчитывает уже более 200 лет, но владельцы компании все также продолжают следовать богатым традициям своих предков, передавая рецепт великолепного виски из поколения в поколение».

Оценка Сомелье 5 баллов!

- Виски золотистого цвета.
- Имеет богатый, округлый вкус с древесными тонами.
- Обладает легким цветочным ароматом с оттенком пряностей.
- Отлично пьется при добавлении колы или яблочного сока. Он также прекрасен в чистом виде со льдом или в качестве основы для коктейлей.

Рецепт вкусного коктейля:
Бархатный Элвис
15мл Виски Jim Beam
30 мл Шамбор
15мл Сок лайма
120 мл Содовая

Ваш Сомелье.