Автобиография фрагменты
Привозила мама и продукты. Сливочное масло-килограммами,окорок-сейчас такого в продаже нет, ветчину-настоящую ,без желваков, колбаса такую,что вкус помню и по сей день .И не надо мне заливать про рецепторы какие- то не такие. Фигня! Когда случайно купишь пристойный продукт-теперь это иногда можно-так вкус тот вспоминается,а рецепторы -то пардон все те же,ага. Мы –то ели и пробовали настоящее…эээээх!
Привозила мама и деликатесы-ананас, например-тогда это был реальный деликатес , -настоящий рахат лукум, вишню в шоколаде,клюкву в сахаре… Помню ,мы с братом маленькие были ,так мы эту клюкву с балкона кидали ;клюква была кислая, мозгов не хватало кусать все вместе,так мы слизывали глазурь ,а кислую клюкву кидали с балкона-чтобы мама не заставила нас её съесть.Уже будучи взрослыми,мы рассказали маме про клюкву,так она расстроилась и говорит: лучше б мне отдали, я ж ради витаминов -то вам покупала , ну не хотели бы ,я бы съела сама…
Так что мы очень хорошо питались,очень. Мама всегда покупала нам сезонные ягоды и фрукты,часто пекла пирожки и пироги,летом закатывала всякие компоты -вкус их я помню до сих пор. Особенно я любила яблочные и вишневые,а Коля –абрикосовые. Каждый день у нас на столе было мясо-или котлеты и или и отбивные или курица –мама часто любила готовить цыпленка табака,ох и классные были! И это все было не микроскопическими порциями , а сколько душе угодно , ешь,сколько влезет. Мама часто готовила молочные супчики,куриные и индюшиные котлеты, а если тех же цыплят –то каждый съедал минимум по цыпленку, а хотел – так и больше.Моя подруга Марина говорила, мол ,у нас куры по двору бегают ,а мы котлет таких не делаем,варим только . Мама часто пекла пироги из дрожжевого теста,начинки самые разные-печенка,мясо,яйцо с рисом , творог,варенье …И большие пироги,и маленькие,и открытые, и закрытые—всякие. Разумеется, я помогала маме в готовке, и с удовольствием-но это когда у меня было время:я же много училась, и на фортепиано занималась,и в школу музыкальную ходила ,и с подружками гуляла, книжки любила читать , уроки делала … Но и на готовку время находилось: в то золотое время-время без интернета - время у всех на все находилось всегда…А продукты стоили тогда копейки. И ни пальмы ,ни ешек в них не было .Вы скажете –были маргарины и растительные жиры? Ну да,были, но мы их не покупали , в нашем доме маргаринов не было никогда.Мама готовила в основном на курином жире, на говяжьем ,на сале и на подсолнечном масле.Ну а молоко тогда действительно было молоком…. Яйца имели вкус яиц,а сыр и творог…Ладно. КАК ГОВОРИТСЯ- НЕ ЖАЛУЙСЯ,ЧТО СЕЙЧАС У ТЕБЯ ЧЕГО –ТО НЕТ.НАОБОРОТ,ВОЗБЛАГОДАРИ БОГА ЗА ТО, ЧТО У ТЕБЯ ЭТО БЫЛО.Что могу сказать.Господи,благодарю Тебя! Мы жили почти в раю…
…Я тоже старалась сына прежде всего хорошо кормить.Я не покупала ему дорогих игрушек и всяких вредных и дорогущих на тот момент «вкусностей»типа «ЮПИ», пепси с колой и фантой, также "марсов" и "сникерсов" , компьютерных
"стрелялок» тоже ему не покупала,а вообще первый комп в нашей семье появился , когда сыну было уже 17 лет. Я не купила ему ни одной современной детской книги ,зато он у меня читал то,что читала я сама в его возрасте-часть книг у меня осталась, часть я брала ему в библиотеках.Мама научила его играть в шахматы –и мы с ним играли часами,причем я никогда ему не поддавалась .Я читала с ним книги вместе, вместе смотрела фильмы и слушала музыку-тоже правильную , поверьте.А прочитав что-то, я обязательно объясняла ему прочитанное с христианской точки зрения. Сказать, что я тратила на него время-значит ничего не сказать.Я просто взрослела вместе с ним,образно говоря-всегда держала его за руку, а главное- с самого младенчества привела его в храм … А насчет еды… В 90е с едой было сложнее,чем при советской власти,но все познается в сравнении .Заходя сейчас в магазин,с ностальгией вспоминаешь не только советские времена-уже и 90е, и даже начало 2000х. Тогда не было такого "продовольственого терроризма" как сейчас.Тогда не было этой поганой «пальмы»,которую сейчас суют в каждый второй продукт-надо-не надо. Ешки были-но и продукты без ешек можно было найти. Да что там начало …еще лет 5 тому назад я спокойно покупала кондитерку и даже иногда сухие супы в пакетах-состав на упаковке был вполне вменяемым.А теперь …теперь внешне те же супы,но в составе –вся таблица Менделеева,а конфеты в рот брать не хочется, раньше увидишь конфетку у кого то в руках-хотелось и самому ,я в день по три раза ела шоколад,а сейчас…тебя угощают,ты берешь,чтобы не обидеть, кладешь куда –нибудь подальше и забываешь,сам не хочешь ,другим не предлагаешь, чтобы грех на на душу не брать,ну и ждешь, пока засохнет в край, потом выкидываешь.Что,не так? Это шоколад. Ну а карамелью теперешней можно полы циклевать,не знаю ,как выдерживают желудки тех, кто их ест,а раньше… при советской власти идешь мимо кондитерского -очередь, станешь,
постоишь пару часов-зато потом…купишь , принесешь домой…так они конфетами пахнут, их ХОТЕЛОСЬ…понимаете-их хотелось….Помню, даже в 90е продавались конфеты такие в коробках –немецкие, кажется-с розочками на упаковке-ох и вкусные были.У Ларисы в киоске, помню, таких конфет было на выбор несколько видов ,и их разбирали, как горячие пирожки…У какой Ларисы и в каком киоске? В следующий раз я расскажу вам...
(продолжение следует...)
Свидетельство о публикации №221061100440