Еда простая

Еда простая, быть бы сытым.
Картофель, каша, реже — суп.
Не тётка голод. Неизбитым
Приёмом был кулеш из круп.

Кусочек сала для заправки,
Оно, как главное звено.
Головка лука для затравки,
Картофель, мытое пшено.

Кулеш варился партизанский,
Густой, как каша, в миску — сыпь!
Весь образ жизни их — спартанский,
Не до изысков, был бы сыт.

Варилась каша — мукавешка,
Но это был деликатес.
Мука любая — для замешки,
Но запах заполнял весь лес.

Гораздо чаще — бак с затиркой,
В котором жидкая еда.
Мука ржаная без придирки,
Из гречки — редко, не всегда.

Здесь главной соль была, конечно.
Без соли невозможно есть.
Как радовались ей, сердечной...
О соли песни надо петь.

Деликатес великий — рыба,
Хоть множество озёр вокруг.
Но чем ловить? Ведь всё погибло,
Пропал рыбацкий дружный круг.

Отца нехитрые рассказы
Остались в памяти моей.
Как голод гидрою стоглазой
Душил и взрослых, и детей.