Русский обед

Дунул ветер мне в окошко,
Словно мимо пробежал.
На столе стоит окрошка.
Я давно о ней мечтал.

В глубине холодной кваса
Лук, картошка, зельц, редис.
Кисло-квашеный каприз
Улыбается в полтаза.

Белый островок сметаны
Возбуждает аппетит.
Из окрошки океана
Ложки черенок торчит.

Хлеба кус душист и мягок,
В руки просится, бутуз.
На Есененинский на вкус
Пахнет рожью, полем, садом.

Время близится к обеду.
Вымыл руки. Сел за стол.
Размешал окрошку. Следом
Дунул, крякнул – и пошёл!

Как же сочен хруст редиса!
Как пощипывает квас!
Горло сводит в жгут! Атас!
Рву краюху хлеба быстро

И хлебаю по-простецки
Овощное блюдо всласть.
По губам течёт вкуснецкий,
Беленый сметаной квас.

Запах, вкус, броженье сусла.
Дрожжевой укус хмельной.
С каждой ложкой голод мой
Меньше, слабже карапуза.

Солнца луч сквозь занавеску,
Как булатный меч на стол
Лёг, звеня острО и дерзко.
Под окрошку речь завёл:

«Враг границу нашу вкупе
С верой занял, супостат.
Встать на бой должон солдат.
Ну а ты сидишь и лупишь!»

Русский боевой характер
Прёт, растёт как на дрожжах.
В мыслях грозный бог и матерь,
Тройка лошадей в вожжах.

И летит, несётся, скачет
Распоясанная Русь.
А куда? Я не берусь
Видеть из окошка дачи.

Идеал моей окрошки
Занял весь менталитет.
Дохлебал. На дне немножко.
Фу-у! Закончился обед!

Встал, откинул зелень шторы.
Вытер губы, чуть икнул.
У дощатого забора
Солнца луч лежит. Уснул.

Только ветер, бедолажка,
Подбежал опять к окну.
Что же я скажу ему?
В голове сплошная лажа.

Сыт мужчина – Русь  спокойна.
Вот и весь народный сказ.
Да и женщина довольна.
Деткам воля для проказ.

Я объелся. Нету спору.
Русский дух в еде давно.
Ветер пялится в окно.
Прочь, дружок! Прости обжору!

               
                25 июня 2021,
                Саморядово

………………………………………………………………...
Пётр Кончаловский, «Портрет Алексея Толстого».