Варя Ватрушкина
Дед Иван Ватрушкин всю жизнь работал поваром при больших начальниках, готовил — пальчики оближешь, все банкеты-фуршеты на нём. Честный, добрый, веселый, работящий. Любимая поговорка: «Глаза боятся, а руки делают». А руки могли всё: и пироги с грибами, и расстегаи с семгой, и запечённых гусей, и фаршированных уток. С пылу с жару.
Именно он и учил Варю готовить, на работу её брал, объяснял, учил, показывал. Варя не помнит, чтобы дед выходил из себя, кричал на кого-то. Его обожали и начальники, и подчинённые на кухне. Ребёнок у плиты — сущая катастрофа: битая посуда, ожоги и грязь. Ни разу дедушка не крикнул на неё, ни разу не обозвал. «Не плачь, казак, атаманом будешь», — говорил обычно дед.
Родители были вечно заняты: отец работал, мама заботилась о Катеньке, младшей Вариной сестре, которая родилась очень болезненной девочкой. Варя же всё время проводила с дедом.
Когда она закончила школу, дед уговаривал пойти в кулинарное училище. Варя фыркнула: «Не хочу в поварихи!» — и пошла на экономиста.
Когда она заканчивала институт, перед самым дипломом уже, дедушка внезапно умер во сне. Отплакав, Варя унаследовала его квартиру и переехала в неё. Готовка осталась её хобби, и она стала вести свой кулинарный блог в Инстаграме. Началось всё случайно: она выложила пирог с капустой. Красивый кадр — пришлось потратить час времени, чтобы вышло красиво: тарелка с петухом из Португалии и рядом чашка чая, так что пар виден. Получила за эту фотку с десяток лайков и просьбу поделиться рецептом. Пошаговым приготовлением с подробными фото поделилась — и дело пошло. Дед в капусту всегда добавлял немного тёртого яблока, тушил вместе с капустой на сковороде. Рецепт оценили, стали активно добавляться новые пользователи.
Варя готовила, фотографировала каждый свой шаг, начиная с выбора продуктов в магазине до ставшей уже традиционной подачи на сервизе с петухами, который она привезла из Лиссабона.
И иногда — себя. Но так… чтобы никто не заметил полноту. Сидя за столом, короче.
Верх у Вари был ещё ничего, вполне себе эмочка. И лицо худое. А вот низ… С низом была катастрофа с самого начала. Бёдра, жопа. Не попа, как у других, не попка, как у младенцев и счастливиц. А вот так, именно жопа.
Так Варе и сказал один подписчик её кулинарного блога, когда пригласил её на свидание в кино.
«Ну у тебя и жопа, не ожидал».
Варя рыдала все выходные, хотела удалить блог даже, потом удалила неудавшегося кавалера.
А потом взяла и выложила видео в «Сторис» в полный рост с рассказом о себе, о том, с чего началось её увлечение, о дедушке, о комплексах и о том, как она стесняется.
С тех пор каждый рецепт она начинала с истории из детства: как дедушка это готовил, как её учил, как у неё ничего не получалось вначале.
Она перестала делать идеальные снимки, те, которые надо выбирать один из ста, чтобы не тратить на это время.
Да, и за количеством подписчиков следить тоже перестала.
Дедушка сидит на облаке, смотрит вниз на Варю Ватрушкину, болтает ногами, ест горячий пирожок с капустой и смеётся. Потом встаёт, идёт ставить самовар в сад, где за столом уже ждут остальные, пить чай. И ошеломляюще пахнет черёмухой.
Свидетельство о публикации №221080601165