Еще одно средство против коронавируса

Немецкие ученые обнаружили натуральный продукт, способный подавлять до 97% коронавирусной инфекции в организме. Выводы специалистов из Института молекулярной вирусологии Медицинского центра Университета Ульма появились на портале bioRxiv.

В ходе исследования ученые установили, что сок черноплодной рябины может подавить до 97% вируса SARS-СoV-2. Еще активнее подавлялся вирус гриппа. Также эффективность показали зеленый чай и сок граната.

«Мы обнаружили, что сок черноплодной рябины (Aronia melanocarpa), сок граната (Punica granatum) и зеленый чай (Camellia sinensis) обладают вирулицидной активностью против обоих вирусов, что позволяет предположить, что полоскание ротовой полости может снизить вирусную нагрузку в полости рта, тем самым снижая передачу вируса», — говорится в работе ученых.

Специалисты объяснили, что эти и другие натуральные соки, а также зеленый чай способны ослабить вирусы за счет кислой среды и растительных полифенолов 80%.

«Например, сироп бузины (Sambucus nigra) показал способность облегчать симптомы у больных гриппом», — сообщили специалисты.

Источник:

Со своей стороны хочу добавить, что сами по себе, ни черноплодная рябина, ни бузина малопригодны для хранения, да и на вкус не очень.

Со своей стороны могу предложить переработку черноплодной рябины и бузины с добавлением ревеня и сахара, кислый ревень является консервантом, поэтому сахара нужно совсем немного.

По собственному опыту предлагаю следующий рецепт из расчета на 4х литровую посуду : черноплодную рябину (0,5-1 кг) измельчить на блендере и поместить в скороварку, туда же помещаем порезанные на куски 1-1,5 см черешки ревеня, добавляем 0,5 кг сахара и 0,5 литра воды, варим под давлением 25 минут, после чего разливаем по банкам с винтовой крышкой.

Употреблять можно в виде напитка, разбавляя водой и добавляя сахар по вкусу.