Кекс в духовке с изюмом
Ингредиенты:
Масло сливочного растопленного-130 гр
Сахар- 3/4 стакана
Мука -1 стакан
Яйца -3 шт
Соль- щепотка
Разрыхлитель теста-1 ч.л
Изюм по вкусу ( у меня 100 гр)
Сахарная пудра для подачи
Приготовление:
;Сахар с яйцами взбить
;Добавить муку, соль, разрыхлитель
;Все тщательно перемешать
;Предварительно распраренный изюм обвалять в муке и добавить в тесто
;Так изюм распределится равномерно
;Выпекать в духовке при 180 гр до готовности ( корочка коричневеет и если проткнуть зубочисткой, она сухая)
;Раз у нас вырубали электричество и кекс был не пропечен внутри, а края были уже поджаристы, я снижала температуру до 160 и протыкала весь кекс зубочисткой, так он на подгорел и пропекся.
Приятного аппетита
Кекс в духовке с изюмом
© Copyright: Крестина Зубцова, 2021
Свидетельство о публикации №221092001046
Свидетельство о публикации №221092001046
Рецензии