Грузинская кухня
Я снова растворился в бабьем лете,
Опять рекою льётся "Цинандали",
И кухня вся грузинская на свете.
Сациви, хачапури и хинкали,
Открыт вновь ресторан "Арагви",
Кинзмараули, Твиши, Саперави,
Да вы таких напитков и не знали...
Шашлык по-карски, по-аджарски хачапури,
Вам не попробовать и близко не понять,
И те, кто выросли в советской шкуре,
Так были счастливы, ни дать, ни взять.
Вы вспоминаете всё про отрыжку бога,
Не успокоите вы сердце бытиём,
И хоть у нас была трудна дорога,
Красиво мы едим и сладко пьём.
Мы памятью живём и это важно,
И вы примите этот наш каприз,
Безумно вежливо и эпатажно,
Вряд ли поймёте, что такое сверху вниз.
Октябрь 2021г.
Свидетельство о публикации №221100900338
