14 Часть 2. Силы природы Гл. 14 Серёга-кремень
Серёга-кремень
Все расселись вокруг разведённого костра, стали варить шулюм в большом котле. Играла музыка, кто-то начал танцевать.
Лёля наводила порядок в своей палатке,когда в неё заглянул в Веня.
- Ай ,да красоту ты тут навела! Хватит, бросай работу! Пойдём ,нас Серёга-кремень на ужин зовёт.
- Какой Серёга Кремень?- не поняла Лёля.
- Хозяин этого дома! Пойдём!
Оля поправила причёску и вышла из палатки .
- а чего это он вдруг нас на ужин зовёт? Я так вообще его ни разу не видела ещё.
- Да я ему тут дров для бани наколол, вот он и пригласил меня на ужин. А я ему говорю: "Можно я с девушкой приду?" Он мне отвечает:" Это,- говорит ,-смотря с какой."
Я говорю:" эта девушка моя невеста!"
"Ну ,тогда,- говорит,- сам Бог велел её сюда привести!"
Так что пойдём Лёля познакомимся с Серегой кремнём, здесь все его так называют.- объяснил Веня.
- Пойдём, мне интересно с ним познакомиться,- сказала Лёля поправляя кофточку.
И они вместе с Веней направились в гости . Когда они вошли в дом, их встретил хозяин.Серёгой кремнём оказался пожилой мужчина в возрасте около 60 лет, среднего роста, худощавый, на голове короткая стрижка ярко белых, седых волос,с челкой зачесанной на косой пробор.
В доме У Серёги всё было очень чисто и красиво, хотя он жил один. Хозяин провёл гостей в кухню, усадил их на табуреточки вокруг стола, поставил перед каждым человеком тарелочку с вилкой, на середину стола выставил сковородку с жареной картошкой, открыл двухлитровую банку грибов и литровую банку с вареньем. Грибы выложил в фаянсовую глубокую тарелку, а варенье налил в пиалку. Потом вытащил со шкафчика бутылку водки, три стопочки, и тоже поставил на стол.
- Накладывайте картошечку ,грибочки,ребята.Это я сам солил!- угощал хозяин.
- Грибочки -это здорово! Что за грибы? Вы их сами собирали?- спросила Лёля.
- Сам, конечно. А кто же мне их собирать будет? В этом году грибов совсем мало, можно сказать и не было почти, одни только белые уродились, а этих было видимо-невидимо, только успеваешь в банки закатывать...
- Так это настоящие белые грибы? Вы их сами что-ли в банки закатывали?
- А кто же мне бы их закатывал ?Конечно, сам! Вы пробуйте, пробуйте, ребятки,потом скажете понравились ли они вам, или может не угодил чем.- улыбнулся Серёга-кремень.
Картошка была рассыпчатая и вкусная, Лёля наколола на вилку кусочек гриба, он оказался приятно солёный, вкусный,с легкой кислинкой от маринада ,какой-то весь желейно-воздушный, и внутрь грибочек проскакивал только так.
- Очень вкусные грибы, я никогда ещё не пробовала настоящие белые грибы, дома мы ,в основном, шампиньоны собираем...
- Ни разу не пробовала? Ну так пробуй, пробуй. Это же чистый белок, всё равно что мясо. Грибов в этом году белых море было, и которые полянки люди не обобрали,так, ребята как они портиться стали, так знаете какой от них запах разносился? Как от тухлого мяса ,так в горле запах этот и стоит. А ведь это же грибы! Веня, тебе стопочку налить?
- Нет, спасибо я чай попью.
- Дело хозяйское! А я выпью.- и Серёга налил себе полстакана водки, залпом выпил её, тут же закусил грибочками, с удовольствием крякнул:
- Эх, хороша! Завтра поеду за дровами, могу и вас всех взять с собой , подвезу в гору, там не то что внизу- красота! Я там загружусь, вас высажу, прогуляетесь там, полюбуетесь,а обратно пешочком пойдёте,вниз то, под горушку, не трудно идти будет, прогуляетесь заодно, вам-то, молодёжи ,это только в охотку будет.- говорил Серёга тихим голосом и не очень разборчиво,так что приходилось всё время напрягать слух.А он в это время,наливал себе ещё полстакана водки.
- Вы сегодня выпили, а завтра ехать придётся, ментов не боитесь?- спросил Веня.
- Да какие тут менты? Кого мне бояться? Я всю жизнь выпивший езжу, и сам езжу,и людей вожу, и всегда хоть бы что, у нас тут кислорода столько, что водка быстро выветривается, её и не чувствуешь, что пил, что не пил. Наш участковый раз захотел деньжатами разжиться, форму ДПСника одел, волшебную,полосатую палочку в руку взял , и стоит вот тут на обочине, ждёт значит, когда к нему в карман деньжата рекой потекут. А я как раз мимо проезжал, он меня увидел, так морду полой своей куртки и прикрыл, стыдно видать стало. - он улыбнулся, и хитро посмотрел на ребят.-
Я то, знаете,ещё на старой машине номер сзади потерял, а чтоб новый приобрести,так это целое дело, это надо в райцентр ехать,в ментовку, да там то очереди, то деньги. Подумал я и нашёл старый номер, с давней ещё машины, в гараже он у меня валялся, вырезал из алюминия цифры, какие надо, да и наклеил их поверх старых. Только восьмёрка у меня никак не выходила,ну ,ё к л м н, мучался я с ней, мучился, да и оставил там,на номере старую цифру, какая там и была,ну никак у меня по-хорошему не выходит восмёрка. Так и ездил всё с этими номерами, пока новую машину не купил...
- Вот с этими, нарисованными номерами?
- Ну да, с нарисованными. А ты говоришь- менты... Какие у нас тут менты. Их тут и не бывает .Тут все свои.
Меня же здесь каждая собака знает. Всем от меня что-то да надо, то дай это, то дай то , то на охоту возьми,то печку сложи, то ещё чего-нибудь понадобится, и всё Серёгу кремня кличут.
- А вы и на охоту тут ходите? И на кого охотитесь ?- спросила Лёля.
- Да когда на кого получается. А вообще стараемся медведя добыть.
- Медведя, настоящего? Вы на медведя охотились? Тут и медведи бывают?- едва не разинув рот от удивления, один за другим задавала вопросы Лёля.
- Как же, конечно ,бывают, медведей тут много. Вот ты я смотрю бухекаешь, горло что-ли простудила?- спросил Серёга-кремень.
- Да, что-то горло першит. В речку пыталась заходить, а она холоднющая.- немного смущаясь ответила Лёля.
- Так вот надо съесть ложечку медвежьего жира , можно его медочком развести, и съесть , так все болячки как рукой снимет. Завтра будешь как новенькая, и не вспомнишь ,что у тебя сегодня горло-то болело.
- Так у вас и медвежий жир есть? Ну ,вот это да! Мне о таком даже слышать не приходилось, не то что пробовать!- засмеялась Оля.- а он похож на смалец или нет, какой он медвежий жир?
- Мягкий он очень, плавится быстро. Его вытапливать надо на водяной бане, а потом в морозилку положить, а как из морозилки достанешь, он прямо в руках плавится ,жидкий становятся, по рукам течёт.
А медведя то как разбирать начнёшь, так у него в кишечнике знаешь какие глисты? Длиной с палец, в жёстком таком панцире, не глисты а просто глистищи!- рассказывал, и тут же показывал на пальцах Серёга.
- Фу, какая гадость! А как же вы потом этот жир едите?- скривилась Лёля.
- Ну так они же в кишечнике,в самих кишках, в них много всякой грязи, так они же выбрасываются.А жир-то он подкожный , его и используем в пищу. Внутренний жир он ещё ценнее ,чем наружный, его на лекарства берут. Его мало,и он очень дорогой.- сказал Серёга, потом поднялся и вышел из-за стола. Он пришёл с небольшой бутылочкой, открыл крышку и чайной ложечкой вытащил немного содержимого. И протянул ложечку Лёле.
Девушка взяла ложечку, с опаской разглядывая жир.Он, действительно, был очень мягкий, как будто слегка расплавленый смалец. Лёле очень хотелось попробовать медвежий жир, какой он на вкус, и тем более вылечить горло, но она очень опасалась, что он окажется каким-нибудь плохопахнущим, и она не сможет его проглотить. Она попробовала его самый маленький кусочек и проглотила. Оказалось что у медвежьего жира не было особого запаха, и Лёля быстро проглотила свой маленький кусочек, а потом съела и весь жир, оставшийся в ложечке.
- Ну как тебе?- спросил Веня, и они вдвоём Серёгой с любопытством уставились на Лёлю, ожидая какой окажется её реакция на новый продукт.
- Нормально. Я думала он будет как-то специфически пахнуть, но он ничего, ничем не пахнет, есть можно.- улыбнулась Лёля.
- А в горле как? Чувствуешь он уже начал работать?- спросил Серёга.
- Чувствую, глотать легче стало. Поразительно просто! Кто бы мог подумать, что он так сразу подействует!- изумилась Лёля, протягивая бутылочку с ложечкой Вене на дегустацию.
- Теперь я как бывалый охотник, даже медвежий жир уже пробовала, кому скажи ведь никто не поверит!- восхищённо говорила Лёля.
- Ну вот видишь грибы у меня в первый раз попробовала, медвежий жир тоже. А сейчас будем пить чай с черничным вареньем, черника,она очень полезна для глаз,а вы же студенты ,сидите там над книгами постоянно,вот у всех вас и зрение плохое. Будете черничное варенье кушать, так сразу видеть лучше станете.- говорил Серёга, наливая всем в кружки чай, и раздавая ложечки для варенья.
- Ну у меня сегодня просто день открытий. Я ведь черничное варенье тоже ни разу в жизни ещё не ела! У нас черника не растёт, это у вас тут в горах она есть. А мы варенье делаем из груш, яблок ,слив, абрикосов, персиков, вишни, смородины, малины, клубники и ещё много из чего, но вот черники у нас точно нет, не растёт она у нас.
- Вот видишь как хорошо, поставил три блюда на стол, и все оказались деликатесами для вас !- засмеялся Серёга.
В горах они пробыли неделю, облазили все окрестности, впитывая в себя всю эту горную красоту, попробовали всё что только можно было попробовать, и нужно было уже возвращаться домой. С одной стороны хотелось домой, а с другой стороны не хотелось покидать эти красивейшие места. Веню с Лёлей Серёга часто приглашала к себе на ужин, рассказывал много интересного и необычного. Перед самым отъездом пригласил их с Веней приезжать к нему в гости в любое время, когда они захотят побывать в горах и отдохнуть. Ребята от души его поблагодарили, пригласили к себе на свадьбу 5 сентября. Серёга обещал , что постарается, и если не будет ничего сверхсрочного, то обязательно приедет.
Свидетельство о публикации №221102401954
С теплом,
Татьяна Арутюнова 05.06.2025 18:03 Заявить о нарушении