Вот когда-то...

Мне обязательно нужно было добыть рецепт именно этого пирога. И соблюсти, как отче наш, слово в слово. Именно эта начинка именно с этим тестом. И только так. А если иначе, то это уже непонятно что и вообще так никто не делает.

Теперь я делаю как угодно или почти. Тесто такое или сякое, масса вариантов. На сковороде или в духовке. С яблоками, тыквой, капустой... Вариантов - и, главное, комбинаций... И спокойно одно замещается другим. И оказывается, земля не сходит с орбиты, и всё так же день сменяет ночь.

И в жизни, похоже, то же: далеко не так всё категорично, как это представляется. И представления зачастую отражают действительность не так уж и корректно. И привычное не единственно правильное.

И правила. Которые можно менять...


Рецензии