Приглашение к разговору. хлеб - всему голова

811 млн. человек в мире голодают, это примерно 10% населения.
30% имеют недостаточное питание. но! 13% страдают ожирением.
В России 3 млн. недоеданий и сотни тысяч на грани голода.
В мире умирает от голода 11 чел. в минуту. (14 млн. в год)
 Голод значительно увеличивает смертность от других болезней.

Хочу поднять один вопрос.
Не то, что не даёт покоя.
Но, если Это всё устроя.
На То здоровый будет спрос.

Вот колос, в нём лежит зерно.
Которое мы забираем,
А остальное оставляем.
Кому и как. Нам всё равно.

Из зёрен делаем муку.
И хлеб в пекарне выпекаем.
И все, конечно, твёрдо знаем
Из зёрен делают крупу.

И так идёт из века в век.
Привык, доволен человек.

Однажды, и не так давно.
В пекарне старой Дондуковской *
Пришелец из страны Московской
Хлеба испёк, не взяв зерно.

Что интересно. Ко всему
Хлеб долго свежим остаётся,
Не крошится, да и не мнётся.
И сроки не страшны ему.

Народ, что пёк хлеба в печи,
Узнав, что из соломы Это, **
Просил пришельца и поэта:
На целый мир о том кричи!

И плакала навзрыд одна
В пекарне женщина - старушка
С лицом, как мятая подушка-
Блокадница она была.

Ах, припоздали вы, отец.
Ведь если б Это тогда знали,
То многие не умирали,
Кто принял голода венец.

Во и подумай, как тут быть?
Или по старому творить?
Только себе набить карманы,
И про голодных позабыть.

Протоиерей Игорь Бобриков

* дело было в станице Дондуковской, на государственном хлебозаводе. Мука из чистой соломы была оценена лабораторией Санэпидстанции г. Майкопа, как первой категории. Хлеб, там же, оценён по первой категории. Руководил экспериментом профессор Московской С\Х Академии им. Тимирязева - Юдин Юрий Иванович.
** - при изготовлении муки применена только солома пшеницы. Зерно не добавлялось совершенно. Организовывал проведение работы председатель колхоза им. М.И. Калинина (С. Сергиевское) Пётр Герасимович Губанов.
Снят фильм. Операторы:Улитин Анатолий Иванович и Байбаков.

Обещанное послесловие:
В хлебе из пшеницы имеются крайне опасные для человека вещества: глюкен, лектины, фитиновая кислота.
 Глюкен способствует возникновению и постоянному вялотекущему воспалению, что приводит к общему поражению организма.
Лектины способствуют обжорству и образованию злокачественных опухолей.
 Фитиновая кислота не позволяют организму усваивать витамины и микроэлементы. И всё их применение сводит к нулю!
(Все данные из открытых источников)