Сосиски с капустой
“Кафе–автомат” на углу Невского и Рубинштейна в далекие советские времена было более известно в народе, как “Гастрит” или “Пулемет”.
Для меня долгое время было загадкой, почему.
Помог мне разобраться в этом вопросе трагикомичный случай. Хотя вроде бы он напрямую и не связан с этимологией народных названий, но все-таки, как мне кажется, что-то в этом было.
“Автомат” был одной из немногих столовок на Невском проспекте, в которой можно было дешево и вкусно поесть. Правда “встояка”, то бишь, стоя за круглым столом с мраморной столешницей, высотой примерно этак в метр с небольшим.
Вкуснейшие мясные биточки с картофельным пюре и сметанным соусом, всего за тридцать две копейки, таяли во рту. Обалденная солянка мясная сборная с кружочком лимона зазывно подмигивала черными маслинами. Красивейший холодный ростбиф нафаршированный морковкой, так и просился в рот…
А знаменитые сосиски с тушенной капустой и красным соусом?! Ууффф… Вкуснятина!
Вот об этих–то сосисках и речь…
Слава Уткин работал продавцом–консультантом в магазине швейных машинок, немного дальше по улице Рубинштейна. И естественно, по причине близости к “Кафе–автомату”, частенько наведывался туда на обед.
Мы с моими соратниками тоже иногда туда забегали, хотя если честно, я всегда предпочитал более дорогое молочное кафе “Ленинград”. Там были и взбитые сливки с меренгами, и суп фруктовый с изюмом, и макароны с сыром, и те же сосиски, правда с картофельным пюре. Но главное, там были нормальные столы со стульями, да еще и с прилагаемыми к ним молоденькими официантками. Но в тот день мы пошли в “Пулемет” и прямо на входе столкнулись с Уткиным, который тоже забежал туда пообедать.
– Чего будете брать?– спросил Славка.
– Биточки с пюре, – ответил я.– Люблю.
– А я бифштекс с яйцом возьму,– отозвался Витька.– А ты что?
– Пожалуй, возьму–ка я сосиски с капустой. Уж больно они тут вкусные.
Мы заняли место у окна, и уставив весь стол тарелками с едой и стаканами с компотом, начали прием пищи. Слава расположился напротив меня и набросился на сосиски.
Некоторое время, мы все дружно потребляли приобретенные блюда, но в какой–то момент я обратил внимание, что Уткин не ест, а замерев с вилкой в руке, стоит неподвижно и тупо смотрит в тарелку.
Вдруг он отступил на шаг, схватился за живот и скорчившись, упал на пол.
– Скорую! – заорали мы хором толстым теткам на раздаче.– Вызывайте скорую!
Скорая помощь приехала буквально минут через пять. Хорошо, что Куйбышевская больница находится на Литейном, буквально в ста метрах за углом. Славку погрузили на носилки и запихнули в машину.
– Острый живот. – Огласил диагноз врач скорой помощи, собравшейся внутри “Пулемета” группе сочувствующих и любопытствующих.– Скорее всего аппендицит.
Доктор запрыгнул в машину и скорая помощь с включенной мигалкой рванула по диагонали через Невский. Ну а мы, понятно дело не доев обед, разошлись с испорченным настроением по своим собственным делам.
Когда Уткин очнулся в больничной палате, он уже был разрезан, зашит и местами забинтован.
– Тебя откуда привезли? – Спросил врач в белом халате и шапочке, ощупывая Славкин живот.
– Из Кафе–автомата,– вяло улыбнулся Славка.
– Сосиски с капустой ел? – усмехнулся доктор.
– Точно. А как Вы догадались?
– ВИДЕЛ Я ТВОЮ КАПУСТУ !!!
Примечание: Фотография из интернета. На наш ленинградский “Пулемет” вроде похоже, но не вполне. У нас такого “ампира” не наблюдалось.
Свидетельство о публикации №221121301192
В фильме "Новые похождения Швейка, вышедшем на экраны в 1943 году, Швейк поёт: "Сосиски с капустой вкуснее всех блюд. Сосиски с капустой я очень люблю". И такое совпадение - я, как и Швейк, тоже люблю сосиски с капустой. Но есть одно НО, а именно: после употребления этого блюда может случится то, что имеет латинское название флатуленция. Не знаю, случалась ли флатуленция у Швейка, глядя на экран этого не понять, но если после употребления сосисек с капустой вы собирались идти в какое-нибудь высокое общество или на свидание с девушкой, то во избежание конфуза останьтесь лучше дома. Вот такой мой совет читателям.
Что касается страдающих гастритом, то во избежание попадания в руки к эскулапам, им вкушать сосиски с капустой тоже не стоит. Славка тому пример.
Всего доброго!
С уважением -
Вадим Прохоркин 11.01.2023 18:12 Заявить о нарушении