Картошка Роза

В то суровое голодное послевоенное время советское государство отбирало все «излишки» у подсобных хозяйств. Каждое подворье должно было в обязательном порядке сдать столько-то десятков яиц, ведер молока, мешков картофеля. Речь и пойдет о картофеле - о картошке.

В 40-е годы в Зауралье появляется новый сорт картофеля «Роза», более урожайный и устойчивый к болезням, чем сорта народной селекции. Поначалу, когда посевного материала было совсем мало, картофельный клубень разрезали на части и сажали каждый «глазок» отдельно. Рассказывали, что были случаи, когда сажали даже картофельные очистки.

Новый сорт выдавали и частникам. Однажды выдали мешок двум казахам Шабтану и Ермеку, которые жили на отшибе, на хуторе вдалеке от большого села. Ермек был сыном Шабтана и потому звали его Ермек Шабтан-улы…

Молодого коня у них еще в том году забрали – надо помогать стране. А корову они съели, потому что доить было некому, Шабтанова старуха в войну померла. Голодно им было, никаких тебе баурсаков! Они уж подумывали начать рыбу эту, карася желтого ловить, как русские ловят, да сетей нет у них. А про удочку в здешней округе на сто вёрст кругом никто и слыхом не слыхал! Баловство это городское - удочка.

Вот тут им и дали мешок посевной картошки «Розы», но не просто дали, а целая комиссия приехала. Эта комиссия прочитала лекцию по агротехнике возделывания культуры картофеля и долго строжилась, что, мол, картошку всю до единой надо в землю закопать, что научат их садить её и смотреть будут, как они садят. А если всю картошечку не посадят, не закопают, а себе хоть чуть-чуть оставят, то положенной им пайки хлеба по карточкам потом не дадут! Вот в июне комиссия приедет и посмотрит, как взошла картошечка! Комиссия им даже лопату привезла – у бывших кочевников никогда лопаты-то не было.

Вот, взрыхлили Ермек с Шабтаном землю, закопали картошечку, а комиссия забрала лопату и уехала. Голодно им и холодно и скучно. Весенний дождик накрапывает, на озере ветер шумит, в мелкий белый песок мутная волна тину гонит. И тут Шабтана осенило. Велел он Ермеку найти хорошую палку, а сам в сундучке, в тряпице, гвоздь (сейчас бы сказали - двухсотку) нашел. Вбил в палку гвоздь и пошел на поле. Стал он палкой с гвоздём по земле бить там, где картошка закопана была, и наткнул эту картошку на гвоздь. Еще гнезда три так окучил и с четырьмя картошками пошел с поля домой. На первый раз они «печенку» - картофель запеченный в золе очага сделали. На другой день опять палкой с гвоздем попользовались и вареную картошечку вечером ели. И так - каждый день! А тут лето подошло. Приезжает в июне комиссия – а всходов-то нет!
- Что такое! Как это? Кто позволил выкапывать картошку?
– Да не выкапывали мы. У нас и лопаты нет!
Вот и поговорили. Уехала комиссия и больше Шабтану с Ермеком картошечки никогда не давали.