Безглютеновая диета. К чему пришли?

4.02.200 г.

- К семейному балансу.

Всё-таки не стали совсем отказываться от привычных продуктов. Для Дани это сильный стресс. Снизили частоту поедания выпечки, особенно дрожжевой. Как результат - ушла отрыжка. Возвращается, если снова наестся мучного. Также ушли сильные боли в животе, которые мешали ребёнку засыпать.

Дома привычные и любимые блюда, где нужна пшеничная мука, заменили рисовой мукой. Попробовали разные, но рисовая по вкусу оказалась ближе к пшеничной, поэтому остановились на ней. Любимые котлеты, рыбу и сырники сейчас готовлю на рисовой муке.

Так Данила понимает, что всё, к чему он привык, он есть может, но немного в меньшем объёме. И те блюда, где добавляется другая мука, по вкусу его не смущают.

__________________
Поделитесь, как вы соблюдаете диету? Какие компромиссы и альтернативы находите?


Рецензии