Национальное литовское блюдо. Вербатим

Кафе. Ирландский паб. Сижу за столиком, пью чай. Просто чай. В дверь входят молодые люди, это парень и девушка. Они оживлённо разговаривают, даже посмеиваются. Настроение отличное! Им приятна их маленькая компания. Приближаются и садятся за соседний столик. Стол из натурального дерева. Массив. Дуб. Если не ошибаюсь.
   Тут же подходит официант, это молодая девушка в национальной ирландской одежде. Они заказывают тоже чай! Ха! Как и я!

   Она (смеётся): Да зачем тебе это надо?
   Он: Ха! Как зачем! Угощаю! Увидишь как я готовлю!
Хоть раз и я что-нибудь сварганю
   Она: Не представляешь какой это гемор!
   Он: Ну! В таком деле – гемор не помеха!
   Она: 5 часов готовить… И это только Бигос…
   Он: Пять часов это ни о чём! И ты мне это говоришь! Закончила училище… Научи и меня какой-нибудь крутяшке!
   Она: Да ты всё равно не запомнишь!
   Он: А этот Бигос – это какая национальная кухня?
   Она: Вроде изначально – Литва! Но сейчас уже вроде как – официально – Польша!
   Он: Ну всё! Начинаю писать рецепт! Будет готов Бигос твой в субботу!
   Она: В субботу я не могу!
   Он: А когда соизволите отпробовать дело всей жизни моей на сегодняшний момент? (делает суровое загадочное брутальное лицо, одну бровь нахмуривает и упирается взглядом в неё – похож на пирата)
   Она: Давай в воскресение! А вечером пойдём на лодке кататься!
   Он (достаёт мобильный, нажимает пару кнопок): Я готов!
   Она (весело и загадочно вздыхает): Готов? Смотри! Сам напросился!
Она: Сначала пиши ингридиенты! Сам запросил что-нибудь крутое!
Пиши и не отвлекайся! Поехали! А как всё купишь, скажу что со всем этим делать.

   (Она начинает перечислять весь список, делая паузы чтобы он успел всё чётко записать)

   Он наяривает быстро по клавиатуре, очень старается!
   Лицо стало серьёзней! А у неё наоборот – ей немного смешно и весело!

   Она: Капуста белокачанная – один килограмм
            Капуста квашенная – полкило
            Лук, лук репчатый (не зелёный) – одна головка
            Морковь – одна штука
            Бекон (знаешь что это такое?) - 150 грамм (посмеивается)

   Он молча записывает. Такое впечатление что и правда не знает… Но узнает…
         
   Она: Свинина – 300 грамм
            Колбаса копчёная (крутую очень не надо) – 200 грамм
            Масло подсолнечное – одна столовая ложка

   Он: Блин! Ты всё это помнишь? (перебирая пальцами в телефоне) Как ты всё это помнишь?
   Она: Как как? Красный диплом, ядрёнть! (и смеётся) Вот женишься! Узнаешь тогда Марью-Искусницу свою! (И опять засмеялась)
   
   Он, нисколько не смутившись, продолжил…

   Она: Грибы – пятьдесят грамм
           Тимьян – одна чайная ложка
   Он: Это ещё что такое?
   Она: Не отвлекайся!
            Кориандр – одна чайная ложка
            Тмин – пол чайной ложки

   Он (остановившись записывать, и устремив на неё свой взгляд): Откуда ты знаешь что я хочу на тебе жениться?
   Она: Ленка сказала, а ей – Артём
   Он: Ничего нельзя ему рассказывать! Знал, главное, что жене своей он наверняка протрепится. (После паузы) А я на это и рассчитывал! Как тебе такая идея?
   Она: Вот сделаешь Бигос лучше меня, поглядим!

   (И засмеялась)

   Он: Научишь делать лучше тебя – сделаю! (не отрываясь от телефона) Итак?
   Она: Лавровый лист – две штуки
   Он: Даааа! На лаврах мне пока почивать рано! Сначала – Бигос!
   Она: Научу!
   
   Он улыбнулся. Поднял голову. Пристально посмотрел, пристально. Но просто. Будто что-то задумал - очень ответственное и серьёзное. И снова в телефон! Как говорится… Не до шуток.

   Она тоже посмотрела на него. Но как-то по-другому.
И ей нравится как он себя ведёт с ней!
   
   Она: Томатная паста – одна столовая ложка
         Бульон – один литр
         Чернослив – без косточки – сто грамм
Смотри – без косточки – иначе зубы сломаешь… И мне и себе…

   (засмеялась)

         Чеснок – два зубчика
         Соль – по вкусу
         Перец чёрный – по вкусу

   Он записал и остановился, ждёт что писать дальше.

   Она: Всё!
   Он: Правда что ли? Всё? Я думал, я час записывать буду!
А можно я просто только из соли одной приготовлю? (убирает телефон в карман джинсов)
   Она (засмеялась): Можно! Приготовь!

   Он: А ещё чего всё-таки закажешь?
   Она: Закажу!

   (улыбнулась)

   Она: Хризантемы! Белые! Одиннадцать штук! Маленькие!

   Я допил чай, поднялся и вышел! А они остались там, вдвоём. Их всего двое – она и он!