025 Пушкин. Каталог эл. биб-ки Часть 25

Сергей Грешников - Электронная библиотека пушкиноведа
Каталог Часть 25
Материалы о кулинарии
актуальность хранилища = 060322
доступно для обмена
***

Гримо де ла Рейньер А.Б. Прихотник или Календарь объядения - 1809.pdf    [13 MB]
Домострой под ред В. Яковлева по рукописям ИПБ - 1867.pdf                [7 MB]
Друковцов С. В. Поваренныя записки - 1778.pdf   
Друковцов С. В. Экономическое наставление дворянам, крестьянам, поварам и поварихам, 4-е изд, 1788.pdf[4 MB]
Дюваль А.Л. (Корделли - псевдоним) Карманная книжка для поваров и поварих, часть 2- 1826.pdf[6 MB]
Евсевский Ф. Библия бармена. Все спиртные напитки, вина и коктейли - 2008.pdf        [39 MB]
Крисп А. Х., Кухмейстера Андрея Христиана Криспа Поваренная книга, 1788г.pdf          [9 MB]
Левшин В.А. Русская поварня, 1816 г.pdf                [165 MB]
Менделеевъ Д.И. РАЗСУЖДЕНІЕ О СОЕДИНЕНІИ СПИРТА СЪ ВОДОЮ (1865).pdf       [11 MB]
Навроцкий И. Новая полная поваренная книга. 1809.pdf                [49 MB]
Народная поварня, или Наставление служащее к дешевому и питат. приготовлению снедей для простого народа и солдат-1808.pdf[2 MB]
Немов К. Опытный повар, эконом, погребщик и кондитер. 1829.pdf           [14 MB]
Новейшая опытная искусная экономка, стряпуха и постная повариха, Самопростейшее наставление, 1822.pdf[25 MB]
Новейшее открытие всех секретов(пер. С.П), 1830.pdf                [5 MB]
Новейший полный и совершенный русский повар и приспешник, или Всеобщая поваренная книга - 1811.pdf[59 MB]
Опытный хозяйственный домоводец и эконом, 1827.pdf                [28 MB]
Осипов Н. П. Старинная русская хозяйка, ключница и стряпуха, 1790г.pdf  [159 MB]
Поваренный календарь или Самоучитель поваренного искусства, 1828г.pdf   [29 MB]
Поваренный календарь, или Самоучитель поваренного искусства - 1808.pdf  [10 MB]
Родионов  Б. История русских крепких питей.fb2                [1 MB]
Родионов Б. История русской водки от полугара до наших дней.fb2          [4 MB]
Родионов Б. Крепкие алкогольные напитки России с момента создания и до конца XIX в.doc[70 KB]
Родионов Б. Русский национальный напиток — хлебное вино.doc   
Смирновский П.Ф. Полный домашний буфет водок, наливок, рома, коньяку, вин 1896.pdf   [24 MB]
Степанов Г. Полный кухмистер и кондитер или русский гастроном - 1834.pdf
Степанов Герасим. Полная ручная кухмистерская книга, 1835г .pdf                [45 MB]
Яценков Н. Новейшая и полная поваренная книга - 1791.rar                [32 MB]
--------------------Вьяр А. Повар королевский или Новая поварня - 1816--------------------
levshin_povar_korolev_1.pdf                [12 MB]
levshin_povar_korolev_2.pdf                [15 MB]
nov_povarnya_3.pdf                [15 MB]
1800-1859 Кулинарные книги, опубликованные в России.doc                [103 KB]
Джентльмены в запое.doc                [457 KB]
Крепкие спиртные напитки в России XVIII века.doc                [540 KB]
Сорта водки в XIX веке.doc                [35 KB]
Что было в диссертации Менделеева.doc                [43 KB]
Что пили на Руси до изобретения водки.doc                [32 KB]