Про французский салат и подозрительного мужика

Давно это было... Голодные девяностые. Однообразная еда. Несуразная одежда, затаскиваемая до дыр. Большие деревья. И новый год, как ожидание чуда. Я была подростком и любила встречать новый год у любимой тётушки и ее сыновей. Тётушка готовила вкусно и исхитрялась из ничего сделать кулинарный шедевр. В хорошем смысле, без шкур, лап и прочих непотребств. А какие она пекла торты! Мммм! И вообще не чуралась новшеств. Тогда страна только открывала для себя бесконечные возможности заморского деликатеса - крабовых палочек. Именно у тётушки я впервые попробовала необычную интерпретацию третьего в стране по популярности "крабового салата". Первое и второе место, разумеется, у оливье и "шубы". Если кому интересно, тетушкин крабовый салат делался из палочек, консервированной кукурузы и свежей белокочанной капусты, заправлялся майонезом. Не благодарите. Я этот салат до сих пор иногда готовлю. Но сегодня речь не о нем. Не он стал хитом новогоднего стола 31 декабря 1999 года. В ту новогоднюю ночь солировал совсем другой салат. Хотя его вкус едва не потерялся на фоне сакраметального "я устал, я ухожу". Я, вечно голодный подросток, приехала к тёте в надежде на традиционные жареные ножки Буша, оливье, вкусные хлебные котлеты и незамысловатый, но вкусный тортик. Впряглась помогать на кухне. Тетя с загадочным видом анонсировала сюрприз в виде французского салата. Сели за стол. Открыли шампанское. И тут что-то пошло не так... Он устал. Он уходит. Просит любить и жаловать какого-то подозрительного мужика. И тут французский салат. Выглядит необычно. Салат. И мужик. Смотрим на мужика, пробуем салат. Черпаю вилкой от души. Жую. С ужасом округляю глаза и ищу куда незаметно выплюнуть. Давясь, проглатываю. И смотрю на остальных. Братишки менее щепетильные. Выплюнули сразу. У всех шок: шо цэ було? Тетя с виноватым видом поясняет, что рецепт французского салата ей дала коллега по работе, уверяла, что все пальчики оближут и язык проглотят. Полного состава салата я не помню, но главное, что он включал в себя лук и шоколад. Это был офигительный новый год! Салат с луком и шоколадом. И мужик в телевизоре. И терзают меня опасения уже двадцать лет, что эти события могли быть как-то связаны. Что именно французский салат спровоцировал всю дальнейшую цепочку событий. Если что, простите меня. И тётушку. Мы не хотели.


Рецензии
Как легко вы пишете. Так вот в чем дело было, оказывается. Надо рецептик узнать, мало ли, какую силу салат разбудить может.

Елена Гвозденко   24.04.2022 10:45     Заявить о нарушении
не знаю, что и сказать... если бы от салатиков что-то зависело

Нина Тур   24.04.2022 12:21   Заявить о нарушении
Спасибо большое. Рада, что понравилось. А салатик... Да ну его, а то вдруг ещё какой неожиданный эффект вызовет)))

Ольга Мегрелишвили   30.04.2022 23:08   Заявить о нарушении