49. Вкусные советы... - Блины на рассоле!

                ("Вкусные советы любимой внучке!"-
                кулинарные миниатюры)
***
БЛИНЫ НА РАССОЛЕ.
  - Бабушка, ты приедешь к нам сегодня?
  - Не смогу,  к сожалению, внученька. Завтра, возможно.
  - Жаль. Брат блинчиков твоих хотел...И я - тоже!
  - Приготовь сама - ты же умеешь!
  - Да, но в холодильнике нет молока. Кефир тоже закончился.
  - А солёные или маринованные огурчики у вас имеются?
  - Да, открыта целая банка.
  - Замечательно: вот и напеки блинчиков на огуречном рассоле.
    На грибном маринаде мы уже с тобой готовили блины - тебе понравились.
  - А чем полезен огуречный рассол, бабушка?
  - Рассол - отличное средство для пищеварительной системы: создаёт баланс хороших бактерий и флоры в кишечнике. 
    Налей в глубокую миску через сито огуречного рассола - 150 мл. Разбавь таким же количеством тёплой, (лучше - горячей) кипячёной воды. Добавь 1ч.л. пищевой соды (она погасится в кислом рассоле); 1 ст.л. сахару. Просей через сито муку -250-300 г (для обогащения её кислородом); добавь 2 сырых яйца и подсолнечное рафинированное масло - 1 ст.л.
    Возьми самую маленькую чугунную сковородку, хорошо смажь её растительным маслом (единожды!), разогрей и выпекай на среднем огне.
    К подаче на стол открой любое варенье.
  - Хорошо, бабушка. Я приготовлю.
  - Благослови тебя, Господи!
***
 См. по теме:   http://proza.ru/2022/03/26/1187;
                http://proza.ru/2021/05/21/1376;
                http://proza.ru/2022/04/09/1363