Деда, а что у тебя на ужин

Давеча разговаривал с ребенком по телефону и услышал такой вопрос, мол, что, деда, у тебя на ужин?

Интересный вопрос, а действительно, что у меня на ужин. Фарш кроличий есть, уже два дня как разморожен, но лень же готовить. Каша гречневая закончилась вчера. Что еще там в холодильнике? Творог есть, молоко. На пару часов хватит живот набить. А дальше?

Прислушался к своему организму. Может до завтра и так доживу. Не, вряд ли. Придется все-таки готовить, хоть и лень. Кашу только доел, макароны были недавно. Может картошки отварить с котлетами?

Блин, но это же в погреб нужно ползти. Может и так доживу. Лень не лень, а пошел.

Принес картохи, почистил, поставил отвариваться. Дело за котлетами. Достал фарш, налепил котлет, немного обвалял в муке. На разогретую сковороду плехнул немного подсолнечного масла, выложил их для обжарки.

А у самого в мозгах крутится, что не очень и полезно жареное в моем возрасте, да и подливы хочу. Как ее делать, ума не приложу. Ладно, попробую, я ведь повар еще тот.

Котлеты чуток обжарил, только чтоб форму не потеряли. Выложил в чашу мультиварки. Почистил большущую луковину (что делать, люблю лук), порезал полукольцами и на сковороду пассеровать. Туда же среднюю морковку, натертую на крупной терке.

Чуток все это дело обжарил и к котлетам в мультиварку. Туда же поллитру молока. Посолил, поперчил, включил на "тушение овощей".

Пока занимался мясом, сварилась картошка. И что-то так пюре захотелось. А раз начал готовить, да еще и хочется, то зачем организму отказывать. Потолок, добавил кусочек сливочного масла, молока подогретого. Все готово.

Пока перекуривал на веранде, котлеты готовы. Вот и получился у дедушки ужин, которым не стыдно и в ресторане кормить. И чего я в молодости в повара не пошел? Готовил бы, да готовил.

А ребенку послал фотку дедушкиного ужина, да и вам покажу.