Пока весна мир или война - пейте березовый сок!

Пока весна – пейте березовый сок, если возникли проблемы с питьевой водой!

Обращаюсь к жителям регионов, пострадавших от боевых действий и стихийных бедствий. В населенных пунктах с частично или полностью разрушенной инфраструктурой и инженерными коммуникациями, могут возникнуть большие проблемы с питьевой водой и детским питанием. Пока на улице апрель нужно пользоваться дарами природы. Собирайте березовый сок вместо питьевой воды, пока он есть и если есть березы. Особенно в дождливую погоду 1 литр березового сока набирается примерно за 2-3 часа с одной «скважины». К сожалению, в сыром виде без холодильника он хранится не дольше 2-х дней, но его можно вскипятить и так он может сохраниться немного дольше. Березовый сок содержит витамины В6, В12, С, фруктозу и глюкозу, железо, кальций, калий и пр. Детям до года, которые впервые пробуют березовый сок, давать его нужно с осторожностью во избежание аллергических реакций.