Луговодство Баварии традиция или чудо технологии
Луговодство в Баварии вызывает у человека выросшего в СССР совокупность чувств и ощущений. Я не буду в данном рассказе говорить о луговом землепользовании в предгорных и горных районах. Отсутствие нормальных почв, в бытовом восприятии этого термина, воспринимается вполне логичным.
Иное дело, когда перед взором всплывает «сеяный сенокос» на широком просторе поймы или первых надпойменных террасах. На почвах, где прекрасные урожаи даёт пшеница, кукуруза, картофель. Несколько отрезвляет буйность и обильность выросшей травы. Разнообразие видов. Причины выращивания травы для сена я, как автор, раскрывать не буду, да, честно говоря , не смогу. Говорят, что это сено идёт коровам, молоко которых на полках магазинов идёт под особыми брендами. Используется для приготовления качественных сортов сыра. Его стоимость соответственно выше молока массового предложения.
Можно наблюдать, как поля сенокоса удобряются также, как и поля злаковых культур. Благоприятствует этому краткость или полное отсутствие снежного покрова и сколько-нибудь длительного промерзания почвы. Первый сенокос, как правило производят во второй-третьей декаде мая. В удачные годы можно наблюдать три полноценных сенокоса за сезон.
На иллюстрации приведена фотография, на которой видны валки недавно скошенной травы. Время 11мая 2022 года. Технология сушки травы весьма сложный процесс, особенно в условиях почти ежедневных осадков. Качество сена тем выше, чем удачнее удалось фермеру высушить траву.
Безусловно, копирование этой системы в условиях Молдавии, да и всего северного причерноморья и приазовья, не применимо, из-за суровой зимы, беспрерывных весенних, летних и осенних засух. Мне как автору интересно описать, потому, что для меня оно образно раскрывает причины:
1. Почему так различались показатели биологической продуктивности сельского хозяйства СССР и стран Западной Европы;
2. Почему приводя сравнение показателей Германии и СССР, безграмотно охаивались колхозы. Авторы этого "псевдонаучного критиканства", мыслили в рамках исключительно статистических цифр, тупо игнорируя реальные природные условия. Сваливая в кучу политику и "климатические преференции"! Образно выражаясь, не принимали во внимание резкую разницу климатических условий ведения деятельности. Научно выражаясь не учитывали «Географический(Климатический ) детерминизм.
Приложение 1
Луговодство - отрасль кормопроизводства, занимающаяся улучшением природных кормовых угодий, созданием сеяных сенокосов и пастбищ, рациональным их использованием. Научная система ведения лугопастбищного хозяйства.
Приложение 2
КЛИМАТИЧЕСКИЙ ДЕТЕРМИНИЗМ — концепция, утверждающая, что процесс общественного развития — следствие влияния природных сил.
Климат, почва, растительность, животный мир и другие естественные факторы непосредственно определяют характер:
1. общественного строя;
2. уровень хозяйственного развития стран;
3. физические и психологические черты людей.
Свидетельство о публикации №222051200831
У нас пасмурно, дождь. Ну, хоть улыбкой осветить день, что ли:"на лугах моей страницы Вугман косит трын- траву!
На его- всё колосится,
Ждёт с косилкой рандеву.
Улыбнитесь и хорошего вам настроения.
Галина Причиская 18.05.2022 13:14 Заявить о нарушении
Я тут 20 лет на велосипеде езжу и никак понятия в моей голове не уложатся. С детства взрослые и учителя твердили, что Молдавия это очень хороший климат. В амии и институте (я служил в Калининградской области, учился в Ленинграде)твердили "догоним и перегоним".
Еду на велосипеде, а мысль одна - ЧУДНЫ ТВОРЕНИЯ ТВОИ ГОСПОДИ"!
Кого собирались догонять и обгонять?
Да в этих местах Банкноты с неба на поля фермера падают!
Старшему внуку говорю, показывая на небольшую ферму молочника: "Чтобы построить такую ферму: коровник, хоздвор с энергоснабжением, водопроводом, канализацией, очистными, силосной башней, сенохранилищем и т.д. Купить столько техники с прицепным оборудованием для каждого вида работ - нужны миллионы Евро. Всё это накапливалось и обустраивалось "из поколения в поколение". Учится фермерству с детства надо. Этому в ВУЗЕ не научат! Слишком много знать и уметь надобно! А жену для такого фермера где найти можно? Тут без подходящей жены быстро "делу каюк"!
Спасибо, Галина, порадовали!
С уважением!
Борис
Борис Вугман 18.05.2022 14:22 Заявить о нарушении