Пиканы – любимое блюдо:
- Я их вспоминаю везде…
Варили сельские люди
В деревне в соленой воде.
От детства осталась загадка:
- Они почему так вкусны?
Из лесу пиканов охапку
Отец вез в период весны.
Он их доставлял на телеге,
Был запах особый у них:
- Казались росой те побеги! -
К ним мчались стремглав, будто вихрь.
Характер у каждого – пламя,
Сердечко мое не соврет:
- Мы чистили точно бананы
И все отправляли их в рот.
Пиканы вкусны до июня:
- Годны до цветения травы…
Их мама в огромной кастрюле
Варила для нашей орды.
Мы их уминали с картошкой,
Сметана была в самый раз:
- Когда вспоминаю о прошлом,
Твержу о еде без прикрас.
На снимке: Пиканы. Фото Людмилы Ивановой
Пиканы
© Copyright: Валерий Пономарев, 2022
Свидетельство о публикации №222051501288
Свидетельство о публикации №222051501288
Рецензии