***

ТАЇНА БОРЩУ!

ДОВГО РОЗПИТУВАВ... ДОГЛЯДАВ СТАРИХ  ЛЮДЕЙ
... ХОТІВ ПІЗНАТИ
  І ПІДНЯТИ  НА БУКУ
ТАЇНУ УКРАЇНСЬКОГО  БОРЩУ
ВОКРУГ ВСЕ ОДНЕ - ТЕ САМО -  БОРЩ - ЖИРНИЙ СУП!
 НІ ПАНОВЕ... НІ Є!
 Є ТАЙНА У ВСЬОМУ! ... БОРЩ  ВАМ НЕ  ЖИРНИЙ  СУП!!!
І ЗВИЧАЙНО НЕ ЩІ

ПРИНЦИПИ ПРИГОТУВАННЯ
 принципи тай цзи
  Держи шест мягко - отпускай легко
  Как голубку в небо
  И ощутишь полет
Когда сольются тела -
Забудешь себя
Будешь танцевать...
Как древное боги.
  Не ищи  силу
  Ты и есть сила!
   - Хай!
ПРОБАЧТЕ  ПАНОВЕ
 ЦЕ МІЙ ПЕРЕКЛАД З ДРЕВНЬО КИТАЙСЬКОЮ
 В ЦІЙ СИЛІ ДУХ
- В БАГАТОСТОДІЙНОМУ  ПРИГОТУВАННІ  БОРЩУ
ПОСТІЙНО ТРЕБА 
ДОДАВАВСЯ РОЗЧАВЛЕНИЙ ЧАСНИК
( ШЛЯХТА  ТА ЯНИЧАРИ НЕ ЛЮБИЛИ ЧАСНИК  ЯК І САЛО)
І НАПРІКІНЦІ ЩЕ В ПАМПУШКИ ДОДАВАЛИ  ЧАСНИК
ДРУГЕ ЧУДО
-БОРЩ - ТО Є БУРЯК СІЛЬ І САЛО!  І ЗВІСНО ЧАСТНИК
БОРЯКУ В БОРЩУ ДУЖЕ  БОГАТО - ЗАБОГАТО
АЛЕ  ЯКІЙ ВІН?
 БУРЯК  ГОЛИЙ ЗАМОЧУВАЛИ ЗА ДЕНЬ - ДВА - ТРИ!
ВІН ГРАЙ - СТАВАВ  ПЬ'ЯНКИМ!
ЙОГО  ДОДАВАЛИ  ПОСТІЙНО ДОДАВАЛИ ЯК ГОТУВАЛИ
 В БОРЩ
І БОРЩ СТАВАВ ТАК САМО ПЬЯНКИ
ПОКИ ВСЕ ЛЮДИ НЕ ЗЇДАЛИ
НЕ МОЖНА  РОЗІРВАТИСЯ З'ЯЗОК З  НИМ
 А ЯК ДОЇЛИ - ТОДІ ВЖЕ ПАМПУШКИ
НА ПАМПУШКАХ  ЛЮДИ ВІДПОЧИВАЛИ
ДЯКУВАЛИ ХАЗЯЇВ!
ТОДІ ЧАСТО СПАЛАХУВАЛА ЛЮБОВ
БЕЗ ЛЮБОВІ БОРЩ - ТО ЖИРНИЙ  СУП

УКРАЇНА ЦЕ ЛЮБОВ!